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Quasi uno su tre focolai di infezioni da alimenti nell'Unione europea nel 2018 sono stati causati dalla Salmonella, secondo l'ultimo rapporto annuale sulle zoonosi pubblicato dall'Agenzia europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) .
Nel 2018, gli Stati membri dell'UE hanno riportato 5.146 focolai di origine alimentare che hanno colpito 48.365 persone. Slovacchia, Spagna e Polonia hanno rappresentato il 67% dei 1.581 focolai di Salmonella. Questi focolai erano principalmente associati alle uova. La salmonellosi è stata la seconda causa più comune di gastroenterite umana nell'UE (91.857 casi segnalati), dopo la campilobatteriosi (246.571).
La relazione annuale evidenzia anche il grande aumento del numero di infezioni da virus del Nilo occidentale nel 2018, sette volte superiore rispetto al 2017 (1.605 contro 212), superando la somma dei casi segnalati tra il 2011 e il 2017. La maggior parte delle infezioni sono riportate in Italia, Grecia e Romania. La Repubblica ceca e la Slovenia hanno segnalato i loro primi casi dal 2013.
L'E. Coli produttore di tossina Shiga (STEC) è stata la terza causa più comune di zoonosi di origine alimentare con 8.161 casi segnalati, sostituendo la yersiniosi. Ciò è in parte spiegato dal crescente uso di nuove tecnologie di laboratorio che facilitano il rilevamento di casi sporadici.
Il numero di persone colpite da listeriosi nel 2018 era simile al 2017 (2.549 e 2.480 casi, rispettivamente). Tuttavia, la tendenza continua ad aumentare negli ultimi dieci anni. Di tutte le zoonosi coperte dal rapporto, la listeriosi rappresenta la più alta percentuale di casi ospedalizzati (97%) e il più alto numero di decessi (229), rendendola una delle malattie di origine alimentare più grave...
Giovedì 12 dicembre 2019/ EFSA/ Unione Europea.
http://www.efsa.europa.eu
