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I prezzi dei suinetti e delle carcasse di suino sono molto sensibili all'offerta e alla domanda poiché il mercato tenta di riequilibrare e ridurre l'offerta in eccesso.
La produzione di carne suina nell'UE27 e nel Regno Unito è diminuita del 2,5% a febbraio 2022. Considerando la domanda, anche le esportazioni sono diminuite del 30% a marzo 2022 (439.000 tonnellate) rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, con volumi dalla Cina in calo del 60% su base annua.
Si prevede che la domanda di importazioni cinesi diminuirà di oltre il 20% nel 2022. Con le importazioni da inizio anno in calo del 55% rispetto allo stesso periodo del 2021, Rabobank prevede che la domanda aumenterà nella seconda metà del 2022. Pertanto, l'offerta in L'Europa dovrà contrarsi per ripristinare i margini.
Supponendo che le esportazioni dell'UE27 e del Regno Unito scendano a 3,5 milioni di tonnellate nei prossimi due o tre anni e che il consumo interno rimanga ai livelli del 2021 (19,5 milioni di tonnellate), Rabobank prevede che la produzione di carne suina dovrebbe diminuire del 6% (1 milione di tonnellate) rispetto al 2021.
Nel caso in cui il consumo diminuisse del 2,5%, la produzione di carne suina nell'UE27 e nel Regno Unito dovrebbe diminuire dell'8%. Entro il 2022, Rabobank prevede che la produzione dell'UE27 e del Regno Unito diminuirà di almeno il 2% su base annua a causa del forte calo in Germania...
Giugno 2022/Rabobank
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