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Secondo il rapporto pubblicato da Rabobank, l'offerta di bovini e suini è considerata al limite della domanda nella UE e nel mondo fino al 2013, il che nel tempo continuerà a portare i prezzi in alto.
Il prezzo medio della carne suina tra gennaio e settembre 2012 fu di 1,67€/kg di peso morto, ossia, 0,20 € al di sopra della media dal 2004 al 2011. Questo si deve alla diminuzione di 2,5 milioni di riproduttori in meno considerando gli anni 2006 e 2011, a sua volta causato dalla bassa redditività degli ultimi anni con l'aumento dei prezzi dei mangimi e dei lattoni (fino ad un 25% in più rispetto ai prezzi di gennaio - settembre del 2011).
Rabobank prevede anche il calo del 2% della produzione di carne suina nel 2014 con la stimata chiusura di allevamenti per adeguamento al benessere animale e per gli elevati costi dell'alimentazione.
Lunedì, 1° ottobre 2012/ Rabobank/ Olanda.https://www.perscentrumrabobank.com
