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La Direzione Generale della Sanità e dei Consumatori (DG SANCO) della Commissione Europea ha chiesto al Consorzio di Valutazione della Filiera Alimentare (FCEC) la realizzazione di uno studio sui costi-benefici per la produzione di carni di suino dall'applicazione di alternative alla castrazione chirurgica dei suini maschi, tenendo in considerazione della fine della castrazione chirurgica dei suini maschi a partire dal 1° di gennaio del 2018.
L'obiettivo dello studio è fornire ai politici della UE maggiori informazioni sulle varie opzioni ( la castrazione chirurgica o le due principali alternative , l'allevamento di suini interi o la vaccinazione contro l'odore di verro) e quale alternativa sia più adeguata per la produzione di carne di suino soppesando i costi-benefici. Questo studio analizzerà i costi-benefici lungo tutta la filiera della carne del suino nella UE.
Lo studio propone un questionario diretto alle principali parti interessate, incluse le associazioni nazionali degli allevatori di suini, produttori di suini, macelli, aziende di lavorazione carni, commercianti, associazioni per la difesa del benessere animale così come altre organizzazioni ed autorità competenti.
Martedì 23 aprile 2013/ FVE/ Unione Europea. http://www.fve.org
