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Unione Europea: modifica al metodo per il rilevamento delle Trichine.

Si tratta di una modifica della metodica di analisi per il rilevamento di trichinne da carcasse suine. La modifica al metodo consiste l'approvazione di nuovi reagenti.

Martedì 15 Novembre 2011 (5 anni 9 mesi 3 giorni fa)

La Commissione Europea ha pubblicato nella DOUE la Circolare Applicativa nº 1109/2011 attraverso la quale si modifica l'allegato del Regolamento (CE) n° 2075/2005 per quanto riguarda i metodi equivalenti per la diagnosi delle trichine in carcasse suine .

Ai metodi già autorizzati, arriva ora una nuova metodica di diagnosi dei campioni prelevati da carcasse suine per il rilevamento delle larve di Trichinella sp. I metodi giù in uso ed autorizzati, utilizzano come reagente per la digestione della larva la pepsina in polvere. Dato che alcune pubblicazioni scientifiche riportano che la pepsina in polvere può causare eventuali reazioni allergiche agli operatori sensibili, è stata proposta ed approvata la possibilità di utilizzo di pepsina liquida per tale analisi in alternativa ai metodo attuali.

Il laboratorio UE di riferimento per questo parassita ha stabilito nel 2010 la metodica per la diagnosi di trichinella nella carne di suini domestici. Il nuovo regolamento stabilisce che questa metodica è equivalente al metodo di riferimento stabilito nel capitolo I dell'allegato I del Regolamento (CE) n° 2075/2005. Procede, pertanto la modifica o inclusione nella lista dei metodi equivalenti di diagnosi elencati nel capitolo II dell'allegato del Regolamento (CE) n° 2075/2005.

Giovedì, 3 novembre 2011/ DOUE/ Commissione Europa.http://eur-lex.europa.eu/

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