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Nel mese di dicembre 2016, le forniture di carne di maiale congelata sono diminuite dell'8% rispetto al mese precedente e del 13% rispetto all'anno precedente.
Le rimanenze di pancetta di maiale congelate erano a 17,8 milioni di libbre, il 4% in meno rispetto al mese precedente e il 67% in meno rispetto allo scorso anno, secondo i dati USDA. Questo è il livello più basso dal 1957.
I prezzi della pancetta, al contrario, sono aumentati del 23,8 % rispetto all'anno precedente, secondo l'USDA.
Mercoledì 1° febbraio 2017/ CBS/ Stati Uniti .
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