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Il National Antimicrobial Resistance Monitoring System (NARMS) è un sistema nazionale di sorveglianza della salute pubblica che controlla i batteri di origine alimentare per determinare se sono resistenti ai vari antibiotici usati nella medicina umana e veterinaria. La sintesi del rapporto 2016-2017 mostra i cambiamenti nella resistenza antimicrobica dei suini.
E. coli
- Nel periodo 2015-2017, l'E. Coli resistente al ceftriaxone ha continuato a diminuire o è rimasto al di sotto del 5% in tutte le fonti animali ad eccezione delle braciole di suino al dettaglio e dei campioni cecali di suino sul mercato, dove è aumentato al 4,4% ( da1,2%) e 6,3% (dal 2,7%), rispettivamente.
- Durante il 2015-2017, la resistenza all'azitromicina non è stata rilevata in E. coli da campioni di carne al dettaglio. Tra i campioni cecali provenienti da tutte le fonti animali, gli isolati di E. coli con resistenza all'azitromicina sono rimasti al di sotto del 3%.
- Tra i campioni cecali di tutti gli animali, la resistenza antimicrobica di E. coli è diminuita o è rimasta stabile, ad eccezione dei suini (che sono aumentati dal 24% nel 2015 al 27% nel 2017) e delle scrofe (che sono aumentate dal 13% nel 2015 al 16% nel 2017).
Enterococcus
- Tra il 2013 e il 2017, c'è stato un aumento della resistenza al cloramfenicolo tra E. faecalis dei suini (dal 15% al 23%) e carni suine al dettaglio (dal 2,1% al 5,5%). La resistenza al cloramfenicolo nelle scrofe è scesa dal 21% all'8,5% nello stesso periodo.
- Durante il 2015-2017, MDR E. faecalis è diminuito o è rimasto stabile tra i campioni cecali in tutti i mercati ad eccezione dei suini e delle scrofe da riproduzione, dove l'MDR è aumentato dal 55% al 60%.
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22 Novembre 2019 - FDA
