Agenda

333 Caffè 2024: Dove sta andando la Suinicoltura?

333 Italia organizza un importante evento, durante la Fieragricola di Verona edizione 2024, in modalità "Tavola Rotonda" con esponenti nazionali e internazionale della filiera suinicola. Stiamo assistendo negli ultimi anni a molti cambiamenti: peste suina africana, benessere animale, "carne coltivata", sostenibilità con abbassamento delle emissioni, personale, tecnologie nelle stalle... tutto questo caratterizza un cambio strutturale. Siamo pronti a fare molti cambiamenti? Stravolgere il nostro modo di intendere la suinicoltura e il nostro modo di essere? Vi aspettiamo per discutere con gli esperti di tutte queste tematiche, cercando di comprendere dove possiamo andare.... o dove ci stanno portando.

333 Caffè: Europa - 8,8%, Italia - 4,3%, dati di macellazione 2023/2022. Dove sta andando la suinicoltura?180 minuti

10:00 - Apertura - XAVIER SALAMO (CEO 333 Corporate)

Benvenuto - ELIO MARTINELLI , ASSOSUINI

10:05 - Quali saranno le trasformazioni della Filiera Suinicola Spagnola nei prossimi anni .

Guillem Burset – Esperto produzione e commercio carni suine.

Quale sarà l’evoluzione della suinicoltura europea ?

Graziano Mantovani - Cargill Europa Ocidentale

La produzione di carni suine in Europa: le prossime scadenze da Bruxelles

Antonio Tavarez, Presidente COPA-COGECA.

11.25 - L’innovazione in Allevamento - Azienda Villa Alba, Alberto Cavagnini, Allevatore Suini

Consistenza, tipologie, dati e tendenze della suinicoltura italiana - Marika De Vincenzi, CLAL

I consumatori italiani e le carni: tendenze e aspettative – Massimo Montanari, Business Carni suine AIA.