Comentario porcino Mercolleida - 09/06/2025

Nueva subida de la cotización del cerdo en Mercolleida y nueva semana en la que ha sido la Junta de Gobierno la que ha tenido que fijar la cotización. Esto demuestra la fuerte contraposición entre las partes. Los ganaderos argumentan que el cerdo tiene que subir por estacionalidad: la oferta en esta época desciende, los pesos bajan y la demanda es sostenida. Los mataderos, en cambio, exponen que ahora empiezan los horarios de veranos en sus plantas, con lo que su actividad se reducirá.
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