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Abstracts - Nutrizione

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333 Emerging Voices - Valutazione dell’impiego di farina di Tenebrio molitor nell’alimentazione del suino

Questi risultati suggeriscono che la farina di T. molitor al 5% può essere utilizzata con successo come parziale sostituzione del concentrato di soia proteico nella dieta dei suini in accrescimento.

Tesi di Specializzazione di Alessandro Quiese e di Dottorato di Irene Ferri , Luciana Rossi come Advisor presso l'Università di Milano...

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IG. 2 Istochimica e immunoistochimica delle fibre muscolari tipizzate in sezioni seriali muscolari di longissimus thoracis di suino.
(a) Colorazione con nicotinammide adenina dinucleotide deidrogenasi-tetrazolio reduttasi (NADH-TR); (b) immunoistochimica con anticorpo primario S58 e anticorpo secondario Alexa fluor488 per la catena pesante della miosina di tipo I; (c) colorazione miofibrillare dell'adenosina trifosfatasi (mATPasi) dopo pre-incubazione alcalina (pH 10,5) e (d) dopo pre-incubazione acida (pH 4,3). Sono stati identificati tre tipi di fibre muscolari: glicolitica a contrazione rapida (IIB), glicolitica ossidativa a contrazione rapida (IIA) e ossidativa a contrazione lenta (tipo I) indicate rispettivamente dalla freccia destra, freccia su e freccia sinistra. Barre=200 μm. NADH-TR, nicotinammide adenina dinucleotide deidrogenasi-tetrazolio reduttasi.

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Effetto del peso alla nascita basso o normale e della fonte di grassi alimentari sulla fibra muscolare, sul tessuto connettivo e sulla qualità della carne suina

L'integrazione della dieta con un alto contenuto di grassi di origine del latte allo svezzamento può attenuare le differenze nella qualità della carcassa al momento della macellazione tra suinetti con peso alla nascita basso e normale...

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Effetto dell'integrazione con aromi sul consumo di mangime e sulle prestazioni delle scrofe e dei loro suinetti

L'integrazione con aromi può aumentare il consumo di mangime da parte delle scrofe e migliorare le prestazioni dei suinetti nelle stagioni calde, ma non in condizioni invernali...

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Fitasi ed enzimi che degradano i polisaccaridi non amidacei e loro impatto sulla deposizione di oligoelementi, sulla morfologia intestinale e sul microbiota cecale dei suini da ingrasso

L'integrazione con enzimi e fitasi che degradano i polisaccaridi non amidacei possono modulare il microbiota intestinale dei suini...

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Figura 3
Bacillus dietetico spp. l'integrazione sia per la scrofa che per la progenie ha migliorato il tasso di crescita post-svezzamento, la funzione intestinale e ha ridotto la produzione di citochine proinfiammatorie nei suinetti esposti all'Escherichia coli K88

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Effetto dell'integrazione con Bacillus spp. in scrofe e suinetti infettati da E. coli

L'integrazione con Bacillus spp. nelle diete per le scrofe e i loro suinetti possono migliorare la salute e le prestazioni dopo lo svezzamento...

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Effetti dell'integrazione con DDGS di sorgo fermentato sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne dei suini all'ingrasso

I grani secchi di distilleria di sorgo fermentato con solubili nelle diete dei suini da ingrasso, possono migliorare le caratteristiche della carcassa e la qualità della carne...

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Effetti dell'aggiunta dell'acido benzoico e di enzimi sui taxa che fermentano la fibra ed i metaboliti nel cieco dei suinetti svezzati

L'integrazione alimentare con acido benzoico ed enzimi può influenzare il microbiota intestinale e il metaboloma dei suinetti svezzati...

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Integrazione con Aromi per migliorare le Performance Riproduttive e il microbiota delle scrofe a fine gestazione e in lattazione

La supplementazione con aromi ha migliorato le prestazioni riproduttive delle scrofe modificando il microbiota fecale...

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Effetti dell'integrazione con glicerina, vitamina C e niacinamide sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne dei suini da ingrasso

L'integrazione con glicerina, vitamina C e niacinamide nelle diete dei suini all'ingrasso può migliorare il colore, il sapore e il valore nutrizionale della carne...

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Integrazione con glutammina, glutammato e aspartato e loro impatto sull'integrità della barriera intestinale nei suinetti

L'integrazione alimentare con glutammina, glutammato e aspartato migliora le funzioni della barriera intestinale nei suinetti svezzati...

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Effetto dell'integrazione con fitasi sull'utilizzo del fosforo nei suini da ingrasso con una dieta a basso contenuto di fosforo

La fitasi migliora l'utilizzo del fosforo nei suini da ingrasso, ma l'effetto dipende dal tempo e dall'integrazione...

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333 Emerging voices - L’integrazione di tributirrina come additivo funzionale ha un impatto positivo sulle performance di crescita, lo stato metabolico e microbiota intestinale nel suinetto svezzato

"Estratto della Tesi di Dottorato in Scienze Veterinarie e dell'Allevamento presso il Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali (DIVAS) dell'Università degli Studi di Milano, Tutor Prof.ssa Luciana Rossi."

Matteo è il 1° "Emerging Voices" italiano, la Nuova Rubrica di 333 che dà visibilità ai giovani che si affacciano al nostro settore con una Pubblicazione Scientifica...

Schede Tecniche delle materie prime ed additivi

Schede tecniche delle principali materie prime ed additivi. In più informazioni sui valori nutrizionali, produzione e commercio, ultime ricerche, ...

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Effetto del 25-idrossicolecalciferolo nella dieta sulla modulazione del microbiota intestinale, sulla crescita, sulla qualità della carne e sullo stato antiossidante nei suini da ingrasso

L'integrazione alimentare con 25-idrossicolecalciferolo può migliorare la qualità della carcassa e delle ossa nei suini da ingrasso...

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Effetti delle diete a basso contenuto proteico integrate con dicloroacetato di sodio e glucosio sulle prestazioni di crescita, sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne dei suini all'ingrasso

Le diete a basso contenuto proteico integrate con dicloroacetato di sodio e glucosio possono migliorare la deposizione di proteine muscolari nei suini all'ingrasso...

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Fig. 1. L'ambiente chiuso con schiuma. A: Vista dell'ambiente chiuso dall'alto con il tetto rimosso. Sono mostrati il pavimento trasparente e il nastro antiscivolo trasparente. Il nastro rosso che divide il pavimento
in quattro sezioni è evidenziato in questa foto. Sono mostrati i generatori di schiuma e lungo il pavimento è illustrato il sistema di impulso del getto di gas (tubi neri). B: Vista dall'alto della scatola in schiuma con un suino all'interno e la copertura chiusa. Il suino è evidenziato dalla linea tratteggiata arancione. I generatori di schiuma sono nella parte superiore dell'immagine (dalla testa del suino) e il cancello è sul retro (dietro la parte posteriore del maiale), come in A.

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L'aroma aggiunto durante lo Stordimento cambia il comportamento dei suini in un nuovo metodo di stordimento

Un metodo alternativo attualmente in fase di sviluppo con il potenziale per sostituire la CO2 è la schiuma ad alta espansione riempita di azoto (N2)...

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Figura 2. Frequenza di posizione quadrupedale delle scrofe a diversi livelli di dieta e parità, e loro interazioni. lettere ab, yz con apici diversi all'interno di un tempo indicano una differenza significativa; ab rappresentano gli effetti della dieta; yz rappresentano gli effetti del numero di parità delle scrofe.

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Efetti del "bump feeding" sulle prestazioni riproduttive della scrofa, sulla produzione di latte, sul peso alla nascita dei suinetti e sul comportamento al parto

Aumentare il consumo di mangime durante la fine della gestazione può migliorare le prestazioni della scrofa e della figliata...

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Diverse fonti alimentari di cereali e proteine: effetto sulla digeribilità delle fibre, composizione e attività metabolica del microbiota intestinale nei suinetti svezzati

La natura e la digeribilità delle fibre possono influenzare l'attività metabolica del microbiota intestinale nei suinetti svezzati...

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Effetti dell'integrazione con adenosina e adenosina 5'-monofosfato sulle caratteristiche della carcassa, sulla qualità della carne e sul metabolismo lipidico dei suini da ingrasso

L'integrazione con nucleotidi nei suini da ingrasso può migliorare il metabolismo dei lipidi e la qualità della carne, cercare di avere meno grasso sottocutaneo e più grasso intramuscolare potrebbe non essere contraddittorio..

Prezzi delle materie prime

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Crusca Milano

16 Apr

1,6%

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Coprodotti ricchi di fibre: effetti sulla digeribilità e sull'utilizzo di nutrienti ed energia nelle scrofe vuote non in lattazione

I coprodotti ricchi di fibre possono essere utilizzati nelle diete delle scrofe, anche se l'utilizzo dell'azoto deve essere preso in considerazione per evitare un maggiore impatto ambientale...

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Diete ricche o povere di fibre? Effetti sullo stress ossidativo intestinale nei suini da ingrasso

Una dieta ricca di fibre potrebbe migliorare le prestazioni di crescita riducendo lo stress ossidativo intestinale nei suini all'ingrasso...

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Effetto dell'integrazione alimentare con arabinoxilano e xilooligosaccaridi sulle prestazioni di crescita e sulla funzione di barriera intestinale nei suinetti svezzati

Gli xiloligosaccaridi con una polimerizzazione inferiore possono promuovere effetti positivi sulla salute intestinale nei suinetti svezzati...

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Effetti dell'integrazione con glicina sull'immunità delle mucose e sulla composizione microbica intestinale nei suinetti svezzati

L'integrazione con glicina migliora la funzione della barriera immunitaria intestinale e la composizione microbica nei suinetti svezzati...

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Effetti del genotipo e della carenza di lisina nella dieta sulla composizione aminoacidica delle carcasse di suino

La carenza di lisina nella dieta dei suini e la sua interazione con il genotipo possono influenzare la composizione aminoacidica della carcassa e del muscolo...

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Effetti dell'integrazione alimentare con aminoacidi a catena ramificata e arginina nelle scrofe e nei suinetti in lattazione

Un fabbisogno nutrizionale superiore di aminoacidi a catena ramificata e arginina può migliorare le prestazioni di scrofe e suinetti, nonché lo stato immunitario attraverso cambiamenti nel colostro e nel latte...