Ergotismo

Le tossine prodotte dalla segala cornuta in basse concentrazioni riducono l'accrescimento. Se sono presenti in quantità importanti provocano gangrena alle estremità e necrosi della coda e delle orecchie.

Nomi alternativi: Micotossine, ergotismo, ergotossine, intossicazione da funghi, Claviceps purpurea

Queste tossine sono prodotte dalla segale cornuta (Claviceps purpurea), che colpisce il frumento, l'avena e il loietto. Provocano una contrazione delle pareti dei piccoli vasi sanguigni (capillari), riducendo così la vascolarizzazione, soprattutto della ghiandola mammaria e delle estremità.

Scrofe, suini in svezzamento e ingrasso

• Accrescimento lento.
• Respirazione accelerata (tachipnea).
• Depressione.
• Riduzione dell'afflusso di sangue a causa della contrazione dei vasi sanguigni.
• Pelle bluastra (cianosi).
• Gangrena delle estremità.
• Necrosi di coda e orecchie.

• Raccolta di grano contaminato.

• Difficile la diagnosi ma generalmente ci si basa sulla presentazione clinica, soprattutto la necrosi delle estremità.
• Identificazione delle tossine nel grano o nel mangime.

• Nessuno.
• Evitare l'utilizzo di frumento, avena e loietto nella formulazione del mangime.
• Ritirare i mangimi sospetti.