Intossicazione da fumonisina (Micotossine, fumonisina, edema polmonare, Fusarium moniliforme, Fusarium proliferatum)
La fumonisina è una micotossina molto potente che provoca edema polmonare con mortalità elevata.
Descrizione
La fumonisina si produce soprattutto nel mais. Causa edema polmonare interstiziale con morti improvvise. A causa del danno ai polmoni, è molto importante avere dei monitoraggi sulle materie prime. Nessun trattamento è possibile in caso di intossicazione.
Scrofe, suini in svezzamento e ingrasso
- Morte improvvisa.
- Animali debilitati.
- Suini pallidi.
- Edema polmonare.
- Difficoltà respiratorie.
- Tosse produttiva.
- Problemi riproduttivi, inclusi aborti e suinetti mummificati.
- Accrescimento lento.
-
Raccolti di granturco soggetti a stress, con siccità moderata seguita da elevata umidità.
- Necroscopia degli animali colpiti per verificare la presenza di edema polmonare e identificazione delle tossine nel mais o nel mangime.
- Nessuno.
- Ritiro dei mangimi sospetti.
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