Europa: prezzi suini

Prezzo scrofe da macello

Il prezzo dei suini a 30kg qual è?

E' dalla fine di giugno che il prezzo dei suini in Canada è in caduta libera, con una diminuzione di quasi il 45% in soli 3 mesi. Tuttavia, all'inizio del mese di ottobre vi è stato un cambio di tendenza, con un aumento di 7 CAD$/100 kg, dopo settimane di cali, continuerà???...

Anche se in questo periodo è normale la caduta stagionale dei prezzi negli Stati Uniti, durante questi ultimi giorni si stanno verificando prezzi realmente bassi. Difatti, dobbiamo tornare al 2009 per trovare prezzi inferiori agli attuali. Vengono addotte come cause, tra le varie, il calo dei prezzi delle pancette e l'aumento e l'aumento dei pesi di macellazione delle ultime settimane...

Il prezzo dei suini del Brasile mostra segnali di recupero dopo aver toccato il fondo alla fine del mese di giugno 2017. Dopo la crisi scatenata dalla scoperta di frodi nella commercializzazione delle carni nello scorso mese di marzo, i prezzi erano passati dai 4,30 BRL/kg a 3,10 BRL/kg. Attualmente sono attestati al di sopra dei 3,70 BRL/kg.

I prezzi dei suini in Ucraina hanno raggiunto valori senza precedenti, attestandosi da alcune settimane al di sopra dei 40 UAH/kg, arrivando a 47,20 UAH/kg le ultime due settimane. I prezzi dei suini attuali sono il doppio rispetto a quelli di 5 anni fa. La principale causa di questa scalata dei prezzi è l'insufficiente offerta di suini per le macellazioni.

Il Cile presenta i più alti prezzi dei suini degli ultimi anni per questo periodo (1.150 CLP/kg), con un aumento di oltre il 40% in 3 mesi. Anche se è normale l'aumento stagionale dei prezzi in questo momento, non lo è l'aumento così forte, in così poco tempo.

Dopo più di 2 mesi di cali continui, di quasi il 28%, i prezzi dei suini statunitensi cominciano a rimontare, anche se sono al di sotto della media stagionale e dobbiamo risalire fino al 2009 per trovare prezzi più bassi...