Articoli su comportamento-benessere in Abstracts

Consumatori e preferenze per la carne suina fresca di suini DOP: un esperimento su suino nero di Slavonia in Croazia

Suino Nero di Slavonia, la specie suina locale della Croazia. In collaborazione con l'Università di Bologna sono state valutate le preferenze dei consumatori croati...

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ManagementAbstract

Effetti della limatura dei denti sulle lesioni facciali nei suinetti, sulle lesioni mammarie nelle scrofe e sulle prestazioni

La limatura dei denti ha ridotto il punteggio delle lesioni mammarie delle scrofe al 21° giorno di allattamento, ma non ha influenzato il tasso di mortalità o l'aumento di peso della figliata...

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ManagementAbstract

Lo stress della zoppia nel pre parto modifica le risposte comportamentali e fisiologiche della futura progenie

La zoppia è una risposta a una condizione dolorosa che comporta danni ai tessuti e infiammazione, portando a stress e modifiche comportamentali...

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ManagementAbstract

Riconoscimento delle vocalizzazioni dei suini rilevanti dal punto di vista comportamentale per la valutazione del benessere

Il sistema utilizza un modello di rilevazione a bassa massa del valori acustici in diverse situazioni comportamentali...

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Figura 2. Distribuzione geografica e numero di studi che valutano il microclima e gli indicatori di benessere nei suini grassi per il carico al macello.

Impianti-attrezzaturaAbstract

Effetti del microclima durante il trasporto sugli indicatori fisiologici del benessere dei suini da macello: una revisione sistematica con meta-analisi

Questo studio americano ha realizzato una revisione su parametri dei suini che possono essere influenzati dal microclima durante il trasporto...

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Fig. 2. Il principio fondamentale del concetto "One Quality" mira a integrare sotto un unico ombrello le qualità intrinseche ed estrinseche della carne suina nell'ambito dei diversi pilastri della sostenibilità, per garantire una carne suina sana, nutriente, equa e rispettosa dell'ambiente, prodotta in modo redditizio. L'approccio supporta una visione unitaria all'interno di un quadro integrato di principi orientati alla sostenibilità, orientati al futuro e sensibili alle attuali esigenze dei consumatori e delle politiche.

CarneAbstract

Verso un'approccio ‘One quality’ - Qualità Unica della carne suina. Una perspettiva delle sfide e delle opportunità per la filiera "farm-to-fork" : Una revisione

Questa revisione da autori francesi prende in considerazione vari aspetti della produzione confrontando con le richieste di mercato di oggi e future...

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Fig. 1. Andamento del consumo pro capite di carne in Germania e Italia.

(Fonte: FAOSTAT)

Mercato-EconomiaAbstract

Inquadrare la transizione al consumo di carne: un approccio statistico per esplorare i fattori che influenzano le scelte alimentari dei giovani adulti in Germania e Italia

Questo studio realizzato in forma congiunta tra Università di Milano e Universität Magdeburg ha confrontato i consumi di carni per meglio comprendere le tendenze per il mercato delle carni e prodotti derivati...

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Fig. 1. Panoramica del disegno sperimentale. La freccia blu rappresenta una linea temporale con i giorni del periodo di lattazione per la scrofa e i giorni di vita per i suinetti (PND - giorno postnatale). La parte inferiore sinistra della panoramica mostra la traiettoria e il campionamento delle scrofe durante il periodo di lattazione dal giorno 5 al giorno 15. La parte destra della panoramica mostra la traiettoria e il campionamento delle scrofe e dei suinetti durante la separazione materna, nonché le condizioni di separazione dei suinetti. La legenda spiega il significato di ciascun simbolo.

ManagementAbstract

Pochi effetti dello stress da allattamento della scrofa sul comportamento materno, ma alterazione della fisiologia con implicazioni per la gestione dello stress precoce dei suinetti

Questa ricerca ha valutato quanto lo stress ambientale o di altro genere possa influenzare l'attitudine materna durante la lattazione misurando anche i livelli di ossitocina, l'ormone "sociale"...

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Fig. 1. Percentuali medie di suini che hanno eseguito comportamenti specifici nel periodo di osservazione per tutti i contesti sperimentali.Percentuali medie di suinetti svezzati in un box. Osservazioni da 5 minuti prima a 15 minuti dopo la somministrazione di materiale di arricchimento (alla scansione 5), calcolate come media sulle sei settimane del periodo di svezzamento e su tutti i contesti sperimentali durante i sei lotti. Fonte:https://doi.org/10.1371/journal.pone.0309244.g001

ManagementAbstract

Utilizzo di materiale organico fornito da un dispositivo di arricchimento automatico a suinetti svezzati e sua influenza sulle lesioni alla coda

Questo studio dell'Università di Hannover svela il comportamento dei suini quando la somministrazione del materiale di arricchimento viene fornito più volte al giorno con sistemi automatici...

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Fig. 2. Percentuale di scansioni con esplorazione o percentuale di intervalli con interazioni sociali positive, interazioni sociali negative, gioco e comportamento dannoso nel corso delle settimane sperimentali per ciascun trattamento luminoso (spettro luminoso nei quattro grafici superiori e luce UVB nel grafico inferiore). I dati sono presentati come medie grezze ± SE (LxW: spettro luminoso per interazione settimanale, UVBxW: luce UVB per interazione settimanale, LxUVB: spettro luminoso per interazione con luce UVB, NS: non significativo, ▪: 0,1>p>0,05, ⁎: 0,05>p>0,01, ⁎⁎: 0,01>p>0,001, ⁎⁎⁎: p<0,001). Fonte:https://doi.org/10.1016/j.applanim.2025.106711.

ManagementAbstract

Effetti dello spettro luminoso sul comportamento, la salute e la crescita dei suini

Studiare gli effetti della luce e luminosità nei suini è molto complesso e questo spiega la scarsità di ricerche disponibili. Questo studio ha provato a verificare l'influenza del tipo di luce su vari aspetti della produzione dei suini...

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Fig. 1. Autotreno commerciale a 4 piani e rimorchio a 5 piani utilizzati per 32 viaggi sperimentali con suini da 20-25 kg (16 viaggi lunghi e 16 viaggi brevi). A) Le frecce verdi indicano i compartimenti videomonitorati sui piani 1 e 3, rispettivamente nei compartimenti posteriori dell'autocarro e nel compartimento centrale del rimorchio. Le altezze dei piani nell'autocarro erano di 70 cm (condizioni commerciali) e 90 cm (condizioni sperimentali), mentre le altezze dei piani nel rimorchio erano di 60 cm (condizioni commerciali) e 80 cm (condizioni sperimentali). B) Fotogramma tratto dalle registrazioni video del piano a 60 cm di altezza. C) Schizzo del veicolo che illustra i piani e i compartimenti con suini e i compartimenti con suini, i registratori microclimatici e le telecamere. Ogni piano era composto da tre compartimenti.

Impianti-attrezzaturaAbstract

L'altezza del pianale non ha influenzato i comportamenti dei "movimenti naturali" e della "ventilazione adeguata" durante il trasporto di 8 e 23 ore dei suinetti

Questo studio danese, su grandi esportatori di suinetti, hanno valutato l'altezza del pianale del mezzo di trasporto e l'impatto sul comportamento a breve e lunghe distanze...

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ManagementAbstract

Un nuovo approccio per incoraggiare il comportamento di costruzione del nido nelle scrofe in gabbia: i suoi effetti sui parti

Lo studio realizzato in collaborazione tra Università di Bologna e Chonnam National University del Sud Corea valuta nuovi dispositivi per la costruzione del nido in sala parto...

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Punteggio per lesioni a coda e orecchie. Descrizione del punteggio per danni a coda e orecchie. Il punteggio per i danni alle orecchie corrisponde al punteggio dell'orecchio peggiore. Si noti che i danni derivanti da morsi e necrosi non vengono distinti nel punteggio. Immagini di Stefanie Nuphaus.Hegedűs, B., Galoro Leite, N., Bolhuis, J.E. et al. Genetic parameters and potential of reducing tail and ear damage in pigs through breeding. Genet Sel Evol 57, 39 (2025). https://doi.org/10.1186/s12711-025-00976-0

ManagementAbstract

Parametri genetici e potenziale di riduzione dei danni alla coda e alle orecchie nei suini attraverso la selezione

Wageningen University & Research (Olanda), ha pubblicato uno studio che dimostra che è possibile la selezione genetica per la riduzione dell'aggressività nei suini...

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Fig. 1. Schema schematico del progetto dei campi parto. Creato con BioRender.com.

ManagementAbstract

Comportamento di allattamento e svezzamento di scrofe iperprolifiche in un sistema di produzione biologico

Esistono differenze relative alla durata dell'allattamento delle scrofe iperprolifiche se sono in ambiente all'aperto o se in ambiente ristretto? Vediamo cosa dice questo studio danese...

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Impianti-attrezzaturaAbstract

333 Emerging Voices - Impatto delle coperture dei nidi sul benessere e sulle prestazioni delle scrofe nei box parto temporanei e dei loro suinetti durante l'allattamento

Questo studio supporta l'uso di gabbie parto temporanee come valida alternativa alle gabbie convenzionali. Si tratta di una tesi del Dipartimento di Scienze Animali e Alimentari, Facoltà di Medicina Veterinaria, UAB, Spagna, supervisionata da Pol Llonch Obiols.

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Figura 1. Disegno sperimentale che mostra il numero di animali assegnati ai diversi trattamenti SA e il numero di lombi campionati da ciascun gruppo sperimentale. Fonte: Foods 2025, 14, 2817.

CarneAbstract

Effetto dello spazio disponibile sulle prestazioni dei suini, sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne nei suini pesanti italiani allevati con due sistemi di stabulazione

Lo studio che ha coinvolto i ricercatori di SSICA, CRPA e CREA ha valutato l'impatto dello spazio disponibile per i suini grassi allevati sulla qualità della carne...

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