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L'Indice FAO dei prezzi dei cereali ha registrato una media di 105,5 punti a novembre, in aumento di 1,9 punti (1,8%) rispetto a ottobre, ma comunque di 5,9 punti (5,3%) al di sotto del livello dell'anno precedente.
Nonostante le prospettive di approvvigionamento generalmente favorevoli e le notizie di buoni raccolti in Argentina e Australia, i prezzi globali del grano sono aumentati del 2,5% a novembre, sebbene rispetto ai livelli registrati l'ultima volta nella prima metà del 2020. I mercati del grano sono stati sostenuti dal potenziale interesse cinese per le forniture dagli Stati Uniti d'America, dalle preoccupazioni per il perdurare delle ostilità nella regione del Mar Nero e dalle aspettative di una riduzione delle semine nella Federazione Russa.
Anche i prezzi internazionali del mais sono aumentati a novembre, sostenuti dalla solida domanda di forniture brasiliane e dalle notizie di lavori nei campi ostacolati dalle piogge in Argentina e Brasile.
Anche i prezzi mondiali di orzo e sorgo sono aumentati, con i prezzi di tutti i principali cereali influenzati dall'aumento dei prezzi della soia.
Al contrario, l'indice dei prezzi del riso della FAO è sceso dell'1,5% a novembre, poiché i raccolti principali nei paesi esportatori dell'emisfero settentrionale e la debole domanda di importazioni hanno mantenuto le quotazioni del riso Indica e del riso profumato sotto pressione al ribasso.
Venerdì 12 dicembre 2025/ FAO.
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