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L'indice FAO dei prezzi dei cereali ha registrato una media di 105,6 punti ad agosto, in calo di 0,8 punti (0,8%) rispetto a luglio e di 4,5 punti (4,1%) rispetto ad agosto 2024.
I prezzi internazionali del grano sono diminuiti su base mensile, riflettendo l'ampia offerta globale e la debole domanda di importazioni, soprattutto da parte dei principali acquirenti in Asia e Nord Africa. I raccolti più abbondanti nell'Unione Europea e nella Federazione Russa hanno ulteriormente pesato sui prezzi.
Al contrario, i prezzi mondiali del mais sono aumentati per il terzo mese consecutivo, principalmente a causa delle preoccupazioni per l'impatto delle ondate di calore sulle rese nell'Unione Europea e dell'aumento della domanda per l'uso nei mangimi e per la produzione di etanolo, soprattutto negli Stati Uniti d'America.
Tra gli altri cereali secondari, i prezzi mondiali del sorgo sono diminuiti, mentre quelli dell'orzo sono aumentati.
Nel frattempo, l'Indice FAO dei prezzi di tutti i tipi di riso è sceso del 2,0% ad agosto 2025, trainato dai prezzi più bassi dell'Indica, in un contesto di continua e agguerrita concorrenza tra gli esportatori.
Venerdì 5 settembre, 2025/ FAO.
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