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Durante il primo trimestre di quest'anno i prezzi del suino nel Regno Unito hanno subito una diminuzione, collocandoli ai livelli più bassi dal 2016 (143 p / kg) mentre il costo medio di produzione è stato di 156 p / kg. I costi durante la seconda metà del 2018 sono stati i più alti dal 2013. Rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, erano superiori di 12 p / kg.
A causa del calo dei prezzi del suino, i margini dei produttori sono peggiorati nel primo trimestre di quest'anno. Le ultime stime dell'AHDB suggeriscono che, in media, i produttori hanno perso £ 11 per suino venduto (-13 pg / kg). Questo è il periodo di perdita più significativo dal terzo trimestre del 2012.
Evoluzione dei prezzi nel Regno Unito
Giovedì 27 giugno 2019/ AHDB Pork/ Regno Unito.
https://pork.ahdb.org.uk
