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Lo studio esaminerà i cambiamenti nelle attitudini dei consumatori e le tendenze nei mercati di esportazione di carni suine dagli USA: 17 paesi sviluppati ed emergenti...
Oltre ad analizzare le tendenze dei consumatori, la ricerca di Pork 2040 valuterà le tendenze nello sviluppo di nuove tecnologie di produzione e di marketing, nonché i crescenti problemi ambientali e gli emergenti regimi legali, commerciali e normativi in tutto il mondo.
La Cina, che ha una base di popolazione in crescita e più urbana, sarà il primo paese studiato. Verrà sviluppata una piattaforma di ricerca per consentire all'industria statunitense di carni suine di progettare e attuare una strategia a lungo termine sul consumo di carne suina statunitense in Cina e aggiungere un contesto a uno dei più importanti mercati di esportazione.
Martedì 13 novembre 2018/ The National Pork Board/ Stati Uniti.
https://www.pork.org
