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Questo studio mirava a indagare gli effetti dell'integrazione alimentare di batteriofagi (batteriofago è un virus che infetta esclusivamente i batteri e sfrutta il loro apparato biosintetico per effettuare la replicazione virale) sulle prestazioni di crescita, sulla morfologia intestinale, sulla funzione di barriera e sul microbiota intestinale dei suinetti svezzati alimentati con una dieta priva di antibiotici.
Un totale di 120 suinetti svezzati è stato assegnato a 4 trattamenti dietetici con 5 box / trattamento e 6 suinetti /box in uno studio di alimentazione di 21 giorni. La dieta di controllo è stata integrata con 25 mg / kg di chinocetone (quinocetone) e 11,25 mg / kg di aureomicina nella dieta base, mentre le 3 diete di trattamento sono state integrate con 200, 400 o 600 mg / kg di batteriofago nella dieta base, rispettivamente.
Non c'era differenza per le prestazioni di crescita e tutti gli indici misurati del siero e dei tessuti intestinali tra il gruppo batteriofago 200 mg / kg e il gruppo di controllo con antibiotici (P> 0,05). Ancora più importante, rispetto alla dieta di controllo, l'inclusione di 400 mg / kg di batteriofagi nella dieta ha aumentato l'incremento medio giornaliero e l'ingestione giornaliera media di mangime, ed ha diminuito il l'indice di conversione alimento/peso e l'incidenza di diarrea dei suinetti svezzati (P <0,05).
Inoltre, i suinetti alimentati con batteriofago 400 mg / kg avevano un'elevata altezza dei villi (VH villi height) nel digiuno e nell'ileo, ridotta profondità della cripta (CD crypt depth) nel digiuno e nell'ileo ed elevato rapporto VH / CD nel duodeno, digiuno e ileo (P <0,05). Rispetto al gruppo di controllo, i suinetti alimentati con batteriofago 400 mg / kg presentavano una concentrazione sierica di interleuchina-1β (IL-1β) e fattore di necrosi tumorale più bassa e contenuto più elevato di immunoglobulina secretoria A (sIgA), fattore di trifoglio intestinale (ITF intestinal trefoil factor) e fattore di crescita tumorale alfa (TGF-α) nella mucosa ileale (P <0,05). Inoltre, l'aggiunta alimentare con 400 mg / kg di batteriofago ha ridotto la concentrazione di D-lattato e l'attività della diammina ossidasi (DAO) nel siero e ha aumentato l'espressione relativa dell'mRNA di ZO-1, Claudin-1, Occludin, TLR2, TLR4 e TLR9, così come la relativa espressione proteica di Occludin nel digiuno (P <0,05).
Tuttavia, le prestazioni di crescita e tutti i parametri analizzati nel siero e nei tessuti intestinali non sono stati ulteriormente migliorati quando i suinetti sono stati alimentati con batteriofagi 600 vs 400 mg / kg (P> 0,05). L'analisi di sequenziamento di MiSeq ha mostrato che il batteriofago regolava la composizione microbica nel digesta del cieco, come indicato dai livelli di concentrazione delle specie osservate, Chao1 e ACE più elevati, nonché da cambiamenti nell'abbondanza relativa di Firmicutes, Bacteroidetes e Tenericutes (P <0,05). In summa, il batteriofago da 400 mg / kg può essere utilizzato come alternativa agli antibiotici per promuovere la crescita dei suinetti svezzati. Il meccanismo sottostante è associato ad un effetto positivo del batteriofago sull'infiammazione intestinale, sulla funzione di barriera intestinale e sul microbiota intestinale nei suinetti svezzati...
Bacteriophage as an Alternative to Antibiotics Promotes Growth Performance by Regulating Intestinal Inflammation, Intestinal Barrier Function and Gut Microbiota in Weaned Piglets.Yongdi Zeng1,2†, Zirui Wang1,2†, Tiande Zou1,2, Jun Chen1,2, Guanhong Li1,2, Liuzhen Zheng1,2, Shuo Li1,2 and Jinming You.Front. Vet. Sci., 27 January 2021 | https://doi.org/10.3389/fvets.2021.623899
