Annalisa Scollo

Medico Veterinario - Italia Autore

Medico Veterinario dal 2009 libera professionista, si occupa esclusivamente di suini ed ha conseguito il Dottorato di ricerca (PhD) sul benessere del suino. Docente a contratto presso l'Università di Padova, ha collaborato a numerosi progetti di ricerca inerenti il settore suinicolo, con particolare riferimento al benessere, pubblicandone i risultati su diverse riviste scientifiche peer-review e collaborando anche con altre Università europee.

Attualmente è responsabile degli aspetti relativi al benessere ed alla sanità in diverse realtà italiane, tra cui filiere suinicole ed uno tra i principali impianti di macellazione italiani.

Curriculum attualizzato: 05-Ott-2020

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04-Set-2023lrlsapurtroppo questa è la cruda realtà quando ci si ostina a voler allevare suini a coda integra.
Come bene riporta l'autrice non solo il danno in allevamento (mortalità, maggior costo medicinali) ma anche il successivo danno al macello quando si devono scartare e DISTRUGGERE (con ulteriore costo di smaltimento) preziosissime e costosissime carcasse di soggetti che, dopo essere stati per mesi in allevamento, erano arrivati in macello sulle loro gambe senza alcun sintomo.
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Immagine 1. Suinetti nel reparto svezzamento.

Strategie di riduzione degli antibiotici negli allevamenti di suini: vediamo una correlazione con l'aumento della mortalità in svezzamento?

Nel 4° articolo della nostra serie, passiamo in rassegna le opinioni del nostro Gruppo di Esperti di salute dei suini sull'eventuale relazione tra l'aumento della mortalità in svezzamento che alcuni paesi hanno osservato negli ultimi anni e le strategie di riduzione degli antibiotici...

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12-Lug-2018calavetNutrition can play an important role.
Enhancing serotonin and scfa production, modulating the microbiome allows to manage the aggressiveness of pigs.
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2017.01298/full
https://www.nature.com/articles/s41579-018-0014-3
Role of short chain fatty acid receptors in the gastrointestinal tract and their potential involvement in appetite control
Thesis submitted in accordance with the requirements of the University of Liverpool
for the degree of Doctor of Philosophy Darren Hamilton Weatherburn
April 2015 Supervisor: Prof Soraya Shirazi-Beechey

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