LAVORAZIONE CARNI

Prodotto testato nei macelli e nell'industria della carne in generale. Disponibile nei formati da 100 g, 500 g e 1 kg.

Cartucce di polvere da sparo per la pistola stordente a proiettile captivo Blitz-Kerner.

Pistola elettrica a proiettile captivo per la macellazione degli animali, che riduce lo stress. Conforme al Real Decreto 54/1995, del 20 gennaio (articolo 3), alla Legge 11/2003 dell'Andalusia o alla Legge 32/2007 della Galizia.

Lo storditore Acculs & Shelvoke Cash Special 25 utilizza cartucce di calibro maggiore e una camera perforata per aumentare la forza di combustione.

La Cash Special calibro .22 utilizza cartucce Accles e Shelvoke rosa, viola e verdi, contenenti rispettivamente 1,25, 2,5 e 3 grani di propellente. Ciò conferisce allo strumento la flessibilità necessaria per stordire gli animali erogando una forza misurata con precisione, ottimizzata in base alle dimensioni dell'animale.

Accles & Shelvoke produce il CASH Special 25 HD, un fucile stordente ad alta resistenza in grado di sparare una cartuccia arancione contenente 3,5 grani di propellente. La cartuccia più potente consente di stordire anche i tori più pesanti con questo strumento.

Il modello Cash Special 22 Heavy Duty (HD) è una variante appositamente rinforzata del modello CASH Special standard. Progettato per trasportare una cartuccia più potente da utilizzare su animali più pesanti come tori e maiali di grandi dimensioni.

Calibro 25. Scatola da 1.000 unità

Calibro 22. Scatola da 1.000 unità

Calibro 22. Scatola da 1.000 unità

Calibro 25. Scatola da 1.000 unità

Calibro 22. Scatola da 1.000 unità

Calibro 25. Scatola da 1.000 unità

2 colori: marrone e rosso. Ottima qualità e visibilità. Disponibile nei formati da 1 e 5 litri

Inchiostro con registrazione sanitaria per l'industria alimentare.

Disponibile nei colori marrone e rosso. Certificato Halal.

Disponibile in 2 colori: marrone e rosso. Certificato Halal.

Inchiostro per contrassegnare la carne confiscata.

Compressore di cristalli per rilevare la trichinella nella carne.

Compressore di cristallo per rilevare la trichinella nella carne

Attrezzatura completa per l'analisi della trichina in loco.

Acido cloridrico al 25% p/v per la determinazione della trichinella nell'industria della carne.

Acido cloridrico per la determinazione della trichinella nei campioni di carne.

Cartucce di polvere da sparo per la pistola stordente a proiettile captivo Blitz-Kerner.

Specifico per la rilevazione della Trichinella. Include: sonda PT 100 + supporto + morsetto.

Guanto corto reversibile in maglia di acciaio inossidabile con cinturino di regolazione del polso

Guanto lungo in maglia di maglia INOX, mano sinistra con cinghie di regolazione

Guanto lungo in maglia di maglia INOX per mano sinistra

Guanto in maglia di acciaio inossidabile con sistema di regolazione a molla ultrapiatta su polso e gomito

Guanto corto e reversibile in maglia di maglia INOX con sistema di chiusura a molla ultrapiatta per la regolazione del polso.

Rete rivestita con filo di poliestere naturale o in diversi colori.

Legatrice che facilita la legatura meccanica degli insaccati in modo comodo e semplice.

Da utilizzare insieme all'adattatore ovale per tritacarne a bocca larga Garhe da 1,5 CV (riferimento 5948).

Vassoio di raccolta dei campioni nel metodo di digestione collettiva. Per rilevare la trichina nella carne.

Con scheda dati sanitari. Scatola da 5.000 unità.

Per il posizionamento dei contenitori per la carne. Approvato CEE per l'uso a contatto con gli alimenti.

Confezionatrice automatica ultracompatta, potente e con un'autonomia eccezionale per un utilizzo intensivo.

Macchina completa per bruciare adatta alla macellazione dei suini

Impastatrice con vasca ribaltabile a 90° e coperchio in acciaio inox

Tritacarne elettrico n. 32 con testa smontabile.

Le bende a rotolo rilevabili sono progettate per l'industria alimentare.

Bende rilevabili al metal detector per l'industria alimentare e protocolli HACCP.

I cerotti in rotoli rilevabili sono progettati per i macelli e l'industria alimentare

Scatola di bende rilevabili per macelli, industria della carne, ecc. Protocolli HACCP

Confezione di cerotti rilevabili al metal detector per macelli, industria alimentare e protocolli HACCP.

Per lavori nei macelli e nell'industria della carne in generale. Corpo e coperchio in plastica blu. Punta rotonda

Taglierina rilevabile per l'industria alimentare e i macelli. Progettato per tagliare imballaggi e confezionamenti.

Le bende rilevabili al metal detector sono ideali per l'industria alimentare e i protocolli HACCP.

Possono essere rilevati e rifiutati dalle tipiche macchine per la rilevazione dei metalli utilizzate nell'industria alimentare.

Cappelli essenziali per lavorare nei macelli, nell'industria alimentare, farmaceutica o chimica. 100 unità

Confezione da 10 paia di tappi auricolari in TPR rilevabili e riutilizzabili con cordino tessile

Il primo taglia-sacchi universale che taglia in modo efficiente e sicuro sacchetti di tutti gli spessori e contenuti. Dopo il taglio la lama si ritrae.

Cucitrice per macelli e industria alimentare. Nessun rischio di contaminazione. Non utilizza punti metallici.

Lucidascarpe in robusto acciaio inox, con spazzole in nylon resistenti all'usura e griglie per la pulizia delle suole degli stivali.

Penna retrattile con clip. È dotato di una cartuccia d'inchiostro con corpo in acciaio inossidabile di alta qualità.

Blister da 10 paia di tappi auricolari rilevabili in poliuretano con cordino in plastica. Inserto in ottone, ideale per l'industria alimentare. Ø 12 mm (9 paia + 1 paio in scatola di immagazzinaggio). Schiuma di poliuretano Corda: plastica

Insaccatrice verticale con capacità di 2 kg.

Macchina di serraggio tradizionale, adatta per salsicce.

Mulino elettrico per uso intensivo. Perfetto per aziende agricole o piccole attività che hanno bisogno di frantumare o macinare mais e tutti i tipi di cereali, pane duro, noci, ecc.

Insaccatrice elettrica verticale da 15 litri. Funzionamento automatico o a pedale.

Tagliatrice manuale per salsicce in zama, acciaio e ABS.

Frullatore manuale con ciotola ribaltabile a 90° e coperchio in acciaio inox.

Tritacarne manuale n. 22 bocca ovale

Confezionatrice completamente automatica, molto compatta, potente e con un'autonomia eccezionale per un utilizzo intensivo.

Affettatrice professionale facile da usare e dotata di eccellenti caratteristiche.

Accessorio per tritacarne Garhe n. 32 Unger. Piastra a 3 fori.

Funziona come tritacarne, schiacciapomodori, grattugia e perfino come tagliabiscotti grazie agli accessori inclusi.

Tritacarne manuale a bocca ovale

Tritacarne manuale con lama e disco in acciaio stampato e temprato.

Tritacarne elettrico n. 32 con motore coperto e fissato su base metallica.

Affettatrice professionale, facile da usare e dalle buone prestazioni.

Secchio rettangolare utilizzato per la rilevazione della trichina

Setaccio utilizzato per la rilevazione della trichina nell'industria della carne.

Agitatore magnetico universale con tutte le funzioni essenziali.

Robusta insaccatrice con vasca in acciaio inox e capacità di carico orizzontale fino a 10 kg.

Tritacarne manuale n. 12 bocca ovale

Ago per carne in acciaio inox da 36 mm. 5 unità per scatola

Secchio in polipropilene bianco con manico. Per uso alimentare.

Magazzino adatto all'uso alimentare e ad altri usi.

Confezione da 12 unità. Conforme alla normativa alimentare e conforme alla Direttiva 94/36/CE.

Per proteggere tagli come le costolette. Bobina di cotone bianco per uso alimentare.

Con zoom continuo NexiusZoom, specifico per il rilevamento delle trichine. È necessario un obiettivo 2X aggiuntivo per superare il 60X richiesto dalla legge per il rilevamento delle trichine.

Personalizzabile con la numerazione o il testo desiderati. Colori: bianco, rosso, blu e giallo.

Clip speciali per macelli e sale di taglio, per applicare etichette alla carne. Facili da usare. 1.000 unità.

Martello speciale per incastrare chiodi in carne, prosciutti, ecc.

Scivolo basculante per la raccolta del grasso dei prosciutti a 2 posizioni, fisso o basculante

Accessori monoblocco in plastica per raccogliere l'olio, evitando il gocciolamento che si verifica sui prosciutti.