SSICA: Corso Gratuito Patogeni Alimentari
Corso On line di Aggiornamento organizzato dalla Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari.
Pagina 2 di Articoli su carne suina
La Delegazione dell'UE esplora nuove opportunità agroalimentari in Brasile
Questa settimana, il Commissario per l'agricoltura e l'alimentazione Christophe Hansen sarà a San Paolo, in Brasile, con una delegazione di aziende agroalimentari dell'UE per promuovere i prodotti europei e cogliere nuove opportunità di esportazione...
La Cina terrà un'Udienza Pubblica sul caso Antidumping dell'UE sulla carne suina
La Cina avvia una revisione antidumping sulla carne suina europea e invita le parti interessate a partecipare...
Il Kazakistan ora può esportare carne suina in Cina
Il nuovo protocollo apre nuove opportunità per la fornitura di carne suina e frattaglie...
Cina: la produzione di carne è cresciuta costantemente nei primi 3 trimestri
La produzione e la macellazione di suini hanno registrato un aumento di anno in anno...
Mercato tedesco dei Suini a settembre: prezzi in calo e incertezza crescente
Settembre ha portato con sé un calo dei prezzi del suino, una diminuzione del prezzo dei suinetti e una domanda notevolmente più cauta...
Effetto dello spazio disponibile sulle prestazioni dei suini, sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne nei suini pesanti italiani allevati con due sistemi di stabulazione
Lo studio che ha coinvolto i ricercatori di SSICA, CRPA e CREA ha valutato l'impatto dello spazio disponibile per i suini grassi allevati sulla qualità della carne...
Brasile: Record storico per l'export di carne suina
Le esportazioni di carne suina brasiliana hanno raggiunto un livello record a settembre, trainate dalla forte domanda proveniente dalle Filippine e da altri mercati strategici...
La Spagna analizza l'impatto dei dazi cinesi sulla carne suina
Il Ministero dell'Agricoltura, dell'Allevamento ed il settore suinicolo stanno studiando le conseguenze dei dazi cinesi e la situazione del settore della carne suina iberica...
Gli Eurodeputati sostengono il rafforzamento della posizione degli agricoltori nella Filiera Alimentare
Il Parlamento europeo sostiene nuove norme per bilanciare i poteri nella filiera agroalimentare, migliorare i redditi agricoli e definire giuridicamente il concetto di carne...
Impatto del probiotico Bacillus amyloliquefaciens sulle prestazioni di crescita, sulle caratteristiche della carcassa e sulla deposizione di grasso intramuscolare nei suini da ingrasso
Effetti del Bacillus amyloliquefaciens sulla crescita e sulla qualità della carne suina...
Un altro record per l'Indice FAO dei Prezzi della Carne a Settembre
L'aumento riflette i prezzi più elevati della carne bovina e ovina a livello mondiale, mentre le quotazioni della carne suina e di pollame sono rimaste sostanzialmente stabili...
Il Cile è la seconda destinazione per la carne suina brasiliana
Il riconoscimento del Paraná come Stato indenne dall'afta epizootica senza vaccinazione e dalla peste suina classica ha incrementato le esportazioni verso il Paese...
Australia: la carne suina registrerà il 4° anno consecutivo di crescita nel 2026
Si prevede che la produzione di carne suina australiana raggiungerà il quarto anno consecutivo di crescita nel 2026. Si prevede anche un leggero aumento del consumo interno e delle importazioni di carne suina...
Effetto del supernatante privo di cellule liofilizzato di Lacticaseibacillus paracasei B1 e Lactiplantibacillus plantarum O24 su determinati fattori determinanti la qualità delle salsicce di carni suine cotte
La sicurezza alimentare si base principalmente sulla qualità microbiologica dei prodotti. Questo studio polacco valuta un'alternativa supplementare con potere anti-ossidante...
Effetti dell'integrazione di aghi di pino fermentati sulla qualità della carcassa e della carne nei suini da ingrasso
Gli aghi di pino fermentati possono migliorare la tenerezza della carne e lo stato antiossidante senza alterare i parametri della carcassa nei suini da ingrasso...
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