Articoli su micotossina

Fig. 2. Concentrazioni totali medie di micotossine riscontrate nei campioni di mangimi e di urina con barre di errore dei valori di deviazione standard.

Piattaforma analitica affidabile e sensibile per valutare l'esposizione alimentare dei suini alle micotossine ed esplorare potenziali biomarcatori urinari

18-Nov-2025

L'analisi dei mangimi per la rilevazione delle micotossine è un'approccio costoso e poco sensibile, i prelievo dei mangimi spesso viene fatto in modo approssimativo e non raccoglie un numero minimo di aree da campionare sufficiente. Questo studio dimostra la possibilità di rilevare le micotossine con i prelievi di urina...

Micotossine nelle carni

05-Set-2025
La presenza delle micotossine nelle materie prime e mangimi è nota ed importante: anche le carni possono subire le contaminazioni da micotossine. Questa recente revisione fa luce su un problema nascosto...
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