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Rispetto al rapporto precedente, si stima un lieve calo della produzione globale di mais e delle scorte finali dovuto a un raccolto inferiore in Brasile. Per quanto riguarda la soia, le proiezioni rimangono molto positive, con una crescita significativa della produzione brasiliana e un leggero calo negli Stati Uniti e in Argentina...

In giugno la reddittività degli stagionatori di prosciutti è diminuita per le produzioni NON DOP, mentre una crescita ha interessato i prosciutti DOP..

L'aumento è stato determinato dall'aumento dei prezzi in tutte le categorie di carne, ad eccezione degli avicoli...

Secondo i dati pubblicati dall'USDA e compilati dalla U.S. Meat Export Federation (USMEF), in parte a causa di un forte calo delle spedizioni verso la Cina, le esportazioni di carne suina dagli Stati Uniti hanno registrato ad aprile un andamento inferiore rispetto all'anno precedente...

In due decenni il numero di scrofe nell'UE è diminuito del 32%; tra i paesi più colpiti figurano Germania, Francia e Polonia...

Le previsioni per il nuovo raccolto mondiale di mais sono molto positive, trainate soprattutto dall'aumento della produzione negli Stati Uniti. Allo stesso modo, si prevede un buon andamento nel commercio internazionale dei cereali, seppur accompagnato da una riduzione delle scorte finali. Nel caso della soia, si prevede un aumento significativo sia della produzione che delle esportazioni brasiliane, il che contribuirebbe a dare impulso al commercio internazionale di questo seme oleoso...

Le esportazioni di carne suina dell'UE si è stabilizzata nel 2024 a 4,21 milioni di tonnellate, ben lontane dal record del 2020, trainate dalla ripresa della Cina e dai cambiamenti di destinazione...

Quest'anno si è registrato finora un andamento crescente nel volume delle macellazioni di suini...

Nel suo rapporto più recente “Livestock and Poultry: World Markets and Trade”, secondo le previsioni pubblicate il 10 aprile, l'USDA prevede una leggera crescita nella produzione mondiale di carne suina entro il 2025, accompagnata da un leggero calo delle esportazioni globali, nonostante il previsto aumento significativo delle spedizioni dal Brasile...

Rispetto al rapporto di marzo, le prospettive per le esportazioni di mais dagli Stati Uniti sono migliorate e si stima un leggero aumento della produzione di mais nell'Unione Europea, nonché un aumento delle importazioni di mais. Per la soia non sono state apportate modifiche significative alle proiezioni...

Le macellazioni di suini destinati al circuito DOP queste, nel mese di marzo, sono cresciute del +7,9% rispetto al mese precedente...

A partire da marzo 2025 si è osservata una riduzione del patrimonio di scrofe riproduttrici e di suini da mercato, che sarà compensata dall'aumento del numero di suinetti svezzati per figliata...

Nonostante un leggero aumento del volume di produzione, le esportazioni sono cresciute di quasi il 10%...

Rispetto a febbraio, le stime per le esportazioni globali di mais sono state ridotte, il che potrebbe essere spiegato con una prevista diminuzione delle spedizioni dal Brasile. È stato stimato anche un calo significativo delle importazioni di cereali da parte della Cina. Per quanto riguarda la soia, le proiezioni sono rimaste invariate, fatta eccezione per il calo delle scorte finali.

Le esportazioni di carne suina sono state leggermente inferiori ai grandi totali dello scorso gennaio, nonostante un'altra performance eccezionale in Messico e in America Centrale...

La macellazione dei suini nel 2024 registra un aumento del 3,1% del numero totale di animali macellati rispetto al 2023...