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Il consumo di antibiotici per i suini in Danimarca è leggermente aumentato negli ultimi anni, soprattutto dopo la graduale eliminazione dello zinco a scopo terapeutico per i suinetti in fase di svezzamento.
Pertanto, le parti firmatarie dell'Accordo alimentare e veterinario del 2024 hanno concordato che il consumo di antibiotici debba essere ridotto complessivamente dell'8% entro il 2027.
Con un nuovo Decreto Esecutivo, che entrerà in vigore a fine anno, il valore soglia del cosiddetto sistema "Cartellino giallo" verrà quindi abbassato del 20%, in modo da poter raggiungere l'obiettivo. Il decreto esecutivo è appena stato sottoposto a consultazione.
Il sistema del "Cartellino giallo" è stato introdotto nel 2010 per ridurre il consumo di antibiotici nei suini. Gli allevamenti con un consumo elevato ricevono un avvertimento – un "cartellino giallo" – e devono ridurne il consumo entro un periodo di tempo stabilito.
Venerdì 5 dicembre 2025/ Ministero dell'Alimentazione, dell'Agricoltura e della Pesca/Danimarca.
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