0
I margini ridotti portano agli sviluppi di modelli di integrazione tra i vari attori della filiera di produzione suinicola.
Nel giugno del 2016 era stato pubblicato un rapporto di crescita del settore su cui erano basati i modelli di business della filiera. Sono 4 i modelli di business che coprono i vari aspetti della cooperazione vincolanti tra due o più produttori di suini e per il controllo dell'intera filiera, un modello di produzione integrata. All'interno di ognuno di questi 4 modelli ci sono opportunità di cooperazione e vincoli contrattuali.
Nel 2016 il rapporto raccomandava che i macelli danesi (DSS) e SEGES Pig (LFS) sviluppassero un nuovo concetto di produzione di suini integrata che aggregasse valore alla filiera stipulando una partnership con il macello sulla gestione quotidiana, di consulenza, acquisti e produzione di materie prime.
E' stato costituito un comitato tra LFS e DSS affidato al compito di preparare modelli che descrivessero i vari tipi di produzione integrata: produttore di mangimi, di suinetti, il macello ed investitori.
La pubblicazione di questo studio è disponibile in lingua danese: Rapport_57_Integreret svineproduktion (1).pdf
Martedì, 3 luglio 2018/Danimarca.http://svineproduktion.dk/
