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FAO: misurazione del "carbon footprint" in zootecnia con un nuovo strumento interattivo

Un nuovo strumento interattivo FAO consente ad agricoltori, politici e scienziati di calcolare assieme alla produzione di carne, latte e uova, le emissioni di gas ad effetto serra in zootecnia, per rendere questo settore più produttivo e più rispettoso del clima.

Venerdì 2 Settembre 2016 (2 anni 11 mesi 24 giorni fa)
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Un nuovo strumento interattivo FAO consente ad agricoltori, politici e scienziati di calcolare assieme alla produzione di carne, latte e uova, le emissioni di gas ad effetto serra in zootecnia, per rendere questo settore più produttivo e più rispettoso del clima.

Sulla base GLEAM, il modello sviluppato dalla Animal Production and Health Division della FAO per sostenere i cambiamenti nelle politiche e pratiche per raggiungere uno sviluppo sostenibile del bestiame, GLEAM-i può essere utilizzato da chiunque utilizzi il software Excel comprese le organizzazioni di comunità che lavorano nelle zone rurali più remote. Esso include variabili di tali paesi e regioni, il numero e il tipo di bestiame -ovini per il latte o carne di maiale o di allevamento a livello di azienda agricola o industriale, pascolo o mangimi e gestione del letame combinazione di metodi e le condizioni specifiche in cui gli animali sono allevati.

Si stima che il settore è responsabile del 14,5% di tutte le emissioni di gas serra di origine antropogenica. Una ricerca della FAO basata su rilevazioni della GLEAM ha rilevato cambiamenti fattibili e convenienti, per gli agricoltori  che possono aumentare la produzione e ridurre le emissioni di quasi un terzo.

Avere informazioni precise sull'impatto ambientale delle filiere zootecniche sono interessati per pter prendere decisioni più informate e ridurre le emissioni di gas serra.

Martedì 23 agosto 2016 / FAO
www.fao.org

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