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Le indagini condotte da Santé Publique France e i servizi della direzione generale per l'alimentazione suggeriscono un legame tra il consumo di lingua di suino in gelatina (o di preparati a base di lingue suine in gelatina) fabbricate da Tradival (45) ed alcune persone ammalate.
A titolo precauzionale, alla luce dei risultati delle indagini, Tradival (FR 45-147-004 CE), in collaborazione con le autorità sanitarie, sta quindi procedendo al ritiro della vendita e al richiamo di tutti le carni suine in gelatina qualunque sia la scadenza del consumo. La produzione di lingua congelata nell'impianto di trasformazione di questo stabilimento viene interrotta fino a nuovo avviso.
Questi prodotti sono commercializzati nel dipartimento tradizionale di supermercati e ipermercati (GMS) e dai macellai di vendita al dettaglio in tutta la Francia e sono identificabili dal numero di riconoscimento (FR 45-147-004-CE) apposto sull'imballaggio.
Le autorità sanitarie chiedono la vigilanza dei consumatori nei confronti dei prodotti commercializzati prima della misura del ritiro.
Mercoledì 20 novembre 2019/ Ministère de l'Agriculture/ Francia.
https://agriculture.gouv.fr
