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Ci sono sempre meno suini disponibili per l'industria della carne in Germania e l'allevamento di suini è in calo da anni.
Al 3 maggio 2020, il censimento totale dei suini era di 25,5 milioni di capi. Ciò rappresenta una diminuzione del 3,9% o 1,0 milioni di animali in meno rispetto a dieci anni fa. Il numero di allevamenti è diminuito in modo significativo, diminuendo del 39% nello stesso periodo fino a 20.400 allevamenti all'ultimo conteggio. Ciò ha aumentato la popolazione suina media per allevamento da 795 a 1.248 suini per allevamento.
Negli ultimi mesi è diminuito in particolare il numero di suini da ingrasso. Al 3 maggio 2020, la Germania aveva 11,1 milioni di suini da ingrasso, che rappresenta una diminuzione del 5,2% (-614.700 animali) rispetto a sei mesi prima...
Mercoled 16 settembre 2020/ Destatis/ Germania.
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