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La PSA (peste suina africana) distorce il mercato cinese delle carni suine

I prezzi lungo l'estesa ed eterogenea geografia della Cina stanno sperimentando evoluzioni contrastanti...

Lunedì 3 Dicembre 2018 (10 giorni fa)
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Come riportato dal Ministero dell'Agricoltura spagnolo nel suo Bollettino di notizie estere, il Ministero dell'agricoltura e degli affari rurali della Cina ha recentemente riferito che i prezzi del suino in Cina sono stabili e che non vi è alcun motivo per ritenere che la rapida diffusione della peste suine africana stanno avendo un effetto sui mercati della principale fonte proteica del paese più popolato del mondo. Secondo queste informazioni, i prezzi nel mese di settembre erano pari a 19,99 RMB per chilo di peso vivo (circa 2,5 euro), che è del 4,8% in più rispetto al mese di agosto e un 15,2% in più rispetto a luglio, ma attribuisce questi aumenti alla stagionalità a causa del basso consumo estivo e della riattivazione della domanda dovuta alla prossimità della festività nazionale (la prima settimana di ottobre). Il prezzo del mese di settembre 2018 è inferiore del 2,4% rispetto allo stesso mese del 2017.

Tuttavia, i prezzi di tutta la geografia estesa ed eterogenea della Cina hanno subito diverse evoluzioni, e mentre nei grandi centri di consumo urbano come Pechino o Shanghai i prezzi sono aumentati più della media, in alcune zone di produzione che hanno visto movimento limitato degli animali ai macelli, i prezzi sono diminuiti fino al 50%. Questo è il caso delle province come Liaoning, dove il prezzo del maiale è sceso a 8 RMB / kg, meno della metà dei prezzi a livello nazionale, secondo i dati ufficiali. In alcune delle aree infette da restrizioni sul movimento del bestiame hanno persino dovuto sacrificare i maiali sani perché non hanno sbocco per loro.

Giovedì 22 novembre 2018/ MAPA-Noticias del Exterior/ España.
https://www.mapa.gob.es

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