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L'EFSA ha proposto una riduzione del contenuto massimo ammesso di zinco nei mangimi per tutte le specie animali.
Il totale dei tenori massimi di recente proposti sono: alimentazione 150 mg Zn / kg completo per suinetti, scrofe, conigli, salmonidi, cani e gatti; 120 mg Zn / kg di mangime completo per tacchini da ingrasso; 100 mg Zn / kg di mangime completo per tutte le altre specie e categorie. L'uso di fitasi per nutrire suinetti, suini da ingrasso e scrofe consentirebbe un'ulteriore riduzione del totale dei tenori massimi recentemente proposti del 30% (150-110 mg Zn / kg di mangime per suinetti e scrofe e 100-70 mg Zn / kg di mangime per suini da ingrasso).
Il totale dei tenori massimi recentemente proposti sono a garanzia della salute, benessere e produttività delle specie target e non influenzano la sicurezza dei consumatori.
Il gruppo FEEDAP si aspetta che l'introduzione del totale dei tenori massimi recentemente proposti, purché siano applicati in pratiche di alimentazione, si tradurrebbe in una riduzione complessiva delle emissioni di zinco di produzione animale di circa il 20%.
Lunedì 5 maggio, 2014/ EFSA/ Unione Europea. http://www.efsa.europa.eu
