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Secondo le dichiarazioni del ministro dell'Agricoltura, della pesca, dell'acqua e dello sviluppo rurale dell'Andalusia, Carmen Crespo, i suini iberici estensivi saranno i principali beneficiari della linea di aiuti minimis inclusa nel 3° Decreto sulla siccità andalusa e dotati di un totale di dieci milioni euro.
Nello specifico, questi produttori dovrebbero beneficiare di un terzo (3,3 milioni di euro) del budget di questi sussidi diretti il cui obiettivo finale è fornire liquidità alle aziende agroalimentari.
Il consigliere ha spiegato che l'ampio settore del suino iberico in Andalusia ha particolarmente sofferto delle circostanze straordinarie che si sono verificate negli ultimi anni, come la pandemia di Covid-19. Nel 2020 questi produttori hanno risentito molto della chiusura del canale Horeca (Alberghi, Ristoranti e Catering), dove viene commercializzata gran parte della loro produzione. Crespo ha ricordato che poi, con la Misura 21, sono stati stanziati al settore 2,2 milioni di euro, di cui hanno beneficiato 558 aziende agricole.
La Comunità autonoma andalusa supera i 5.000 allevamenti estensivi di suini iberici che riuniscono più di 640.000 capi e sono concentrati principalmente nelle province di Córdoba, Huelva e Siviglia. Quasi il 90% di questo vasto allevamento di suini iberici si trova nei pascoli dell'Andalusia e la qualità della sua produzione è garantita, nel caso di numerosi alimenti, dalle Denominazioni di Origine Protetta (DOP)‘Jamón de Jabugo’ e ‘Los Pedroches’...
Giovedì 15 giugno 2023/ Junta de Andalucía/ Spagna.
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