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La crescita della popolazione mondiale sta portando ad un aumento della domanda di alimenti di origine animale. Per il futuro del pianeta e la sostenibilità dell’industria alimentare è necessario affrontare alcune questioni importanti. La resistenza agli antimicrobici è una delle principali preoccupazioni a livello globale, e la zootecnia può contribuire alla diffusione di geni di resistenza.
L'obiettivo del seguente studio è stato quello di valutare l'integrazione della dieta con tributirrina come additivo funzionale alternativo agli antibiotici sulle performance, salute, metaboliti sierici e microbiota intestinale in suinetti svezzati.
Centoventi suinetti sono stati suddivisi in 2 gruppi sperimentali (10 capi/box; 6 box/gruppo) alimentati con una dieta commerciale nel gruppo controllo (CTRL) e con dieta commerciale integrata con lo 0,2% di tributirrina nel gruppo trattato (TRIB) per 40 giorni. Il peso e il residuo di alimento sono stati misurati ai giorni 0, 14, 28 e 40 per il calcolo delle performance zootecniche. Il sangue e le feci sono stati campionati per valutare i principali metaboliti sierici, la concentrazione di acidi grassi volatili (VFA) nelle feci e il microbiota fecale attraverso l'amplificazione e il sequenziamento del gene 16S del rRNA.
L’integrazione della dieta con tributirrina ha aumentato significativamente il peso corporeo dopo 40 giorni di prova (20,10±1,04 kg nel gruppo CTRL e 23,20±1,04 kg nel gruppo TRIB; p <0,05). L'indice di diversità beta ha mostrato una differenza significativa dopo 40 giorni di sperimentazione, osservando raggruppamenti distintamente separati delle popolazioni batteriche nei gruppi CTRL e TRIB (R2 = 0,19; p < 0,01). La previsione del profilo funzionale del microbiota ha mostrato un potenziale superiore per il metabolismo energetico nel gruppo TRIB rispetto al gruppo CTRL.
L’integrazione della dieta con tributirrina potrebbe essere considerata un valido additivo funzionale per migliorare la crescita, lo stato metabolico e la modulazione del microbiota intestinale nei suinetti in fase di post-svezzamento.
