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La digestione post-ileale del fosforo (P) può dipendere sia dallo sviluppo del tratto gastrointestinale che dalla fermentazione microbica. L'influenza del peso corporeo (CP) e la composizione della dieta dovrebbero essere presi in considerazione.
Gli obiettivi di questo studio erano di determinare e confrontare gli effetti della concentrazione totale del P nella dieta sulla digestione post-ileale del P nei suini in svezzamento, svezzamento-ingrasso e finissaggio. Sono stati effettuati 2 esperimenti.
Nell'Esp.1, una cannula T è stata posizionata chirurgicamente nell'ileo distale di 48 suini in svezzamento (27,8 ± 1,7 kg PC) assegnati a uno dei 6 trattamenti dietetici. La dieta di farina di mais e soia senza supplementi di fosfato bicalcico (DCP-dicalcium phosphate) era la dieta di base, con una concentrazione totale di P calcolata di 3,3 g / kg. Sono state formulate 5 diete aggiuntive includendo DCP con aumenti di 5,4 g / kg nella dieta di base. Pertanto, il P totale calcolato nelle diete sperimentali era 4,3, 5,3, 6,3, 7,3 e 8,3 g di P totale / kg, rispettivamente.
Nell'Esp. 2, 16 suini in svezzamento (25,9 ± 1,3 kg di PC), 16 suini all'ingrasso (61,3 ± 2,5 kg di PC) e 16 suini in finissaggio (98,3 ± 3,9 kg) BW) sono stati dotati chirurgicamente di una cannula T nell'ileo distale. Ogni gruppo di suini di PC è stato alimentato con una dieta P moderata (dieta con farina di mais-soia senza aggiunta di DCP) o con l'appropriata dieta P (dieta con farina di mais-soia con 14,5 g di DCP / kg). Per entrambi gli studi sono stati utilizzati periodi sperimentali di 9 giorni, che includevano 5 gg di adattamento, 2 gg di raccolta di feci e 2 gg di raccolta di digesta ileale (ileal digesta collection).
Nell'Esp. 1, il P ileale e il fecale, il P ileale digerito, il P digerito nel tratto totale, la digeribilità ileale apparente (DIA) e la digeribilità apparente del tratto totale (DATT) del P aumentavano linearmente man mano che aumentava il livello totale di P nella dieta. Nell'Esp. 2, il P ileale e il P digerito e il DATT del P erano influenzati dall'interazione PC × Dieta. In confronto con i suini in svezzamento, i suini da ingrasso e da finissaggio hanno presentato una maggiore quantità di P digerito a livello post-ileale, una percentuale maggiore di P digerito post-ileale in relazione al P digerito nel tratto totale, digeribilità apparente del P nel post-ileo e scomparsa di P nell'intestino posteriore. I valori DATT del P erano maggiori delle stime DIA del P per suini in ingrasso e per i suini in fase di finissaggio, indipendentemente dalla dieta.
In conclusione, la digestione post-ileale del P era influenzata dal PC con maggiore importanza sopra i 60 kg. Tuttavia, il livello totale di P dietetico ha avuto effetti marginali sulla digestione post-ileale del P nei suini in svezzamento. Pertanto, l'effetto del PC e il ruolo dell'intestino crasso nella digestione del P nel tratto totale, devono essere tenuti in considerazione.
Liu, J. B., Xue, P. C., Cao, S. C., Liu, J., Chen, L., and Zhang, H. F. (2018). Effects of dietary phosphorus concentration and body weight on postileal phosphorus digestion in pigs. Animal Feed Science and Technology. 242: 86-94. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2018.06.003