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Le misure di biosicurezza coma la pulizia, la disinfezione e lo svuotamento tra i vari cicli produttivi degli allevamenti di suini sono essenziali per prevenire gli episodi di malattie.
Il presente studio ha valutato gli effetti di un periodo di svuotamento di 10gg delle sale di svezzamento sulla flora aerobica totale, Enterococcus spp., Escherichia coli, coliformi fecali e Staphylococcus aureus resistente alla meticillina (MRSA). Vennero monitorati 3 periodi di svuotamento di 10gg, applicati ogni volta in 3 sale. La carica microbiologica veniva misurata prima della disinfezione e nei giorni 1, 4, 7 e 10 dopo la disinfezione.
No ci furono diminuzioni o aumenti significativi negli E. coli, coliformi fecali, MRSA ed Enterococcus spp. I conteggi totali della flora aerobica erano più bassi il 4° giorno dopo la disinfezione (4,07 log UFC/625 cm2), anche se la differenza con altri momenti del campionamento non fu significativa (0,6 log UFC/625 cm2). Inoltre, questa osservazione il giorno 4 non venne confermata per gli altri parametri microbiologici. Dopo la disinfezione, i succhiotti degli abbeveratoi erano ancora contaminati principalmente con flora aerobica totale (5,32 log UFC/625 cm2) ed Enterococcus spp. (il 95% dei campioni erano positivi) mentre le mangiatoie erano le superfici più pulite (flora aerobica totale: 3,53 log UFC/625 cm2 ed Enterococcus spp .: 50% campioni positivi).
Questo studio indica che il prolungamento del periodo di svuotamento in svezzamento fino a 10gg dopo la disinfezione senza misure aggiuntive di biosicurezza non hanno un impatto sulla carica ambientale della flora aerobica totale, E. coli, coliformi fecali, MRSA ed Enterococcus spp ....
K. Luyckx, S. Millet, S. Van Weyenberg, L. Herman, M. Heyndrickx, J. Dewulf and K. De Reu. A 10-day vacancy period after cleaning and disinfection has no effect on the bacterial load in pig nursery units.
