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Una delle principali cause di morbilità nei suinetti sono le infezioni intestinali. Gli studi non hanno esplorato la possibilità di combinare strategie nutrizionali prima e dopo lo svezzamento per mantenere una salute intestinale ottimale.
Pertanto, il presente studio ha esaminato gli effetti degli interventi nutrizionali nelle prime fasi di vita somministrando "latte sintetico" (synthetic milk) sulle prestazioni di crescita e sulla salute dell'intestino dei suinetti di età compresa tra 3 e 30 giorni. Dodici scrofe sono state assegnate in modo casuale al gruppo di controllo (CON) e al gruppo di intervento nutrizionale precoce (INT). I suinetti sono stati alimentati con la stessa dieta solida ad libitum dai 7 giorni di età. I suinetti del gruppo INT hanno ricevuto ulteriore latte sintetico dal giorno 3 al giorno 30.
I risultati hanno mostrato che gli interventi nutrizionali nelle prime fasi della vita hanno migliorato le prestazioni di crescita, il peso del fegato e della milza e hanno ridotto il tasso di diarrea post-svezzamento nei suinetti. Nel gruppo INT, un'espressione significativamente sovraregolata di ZO-1, Ocludin, Claudin 4, GALNT1, B3GNT6 e MUC2 è stata trovata nella mucosa del colon a livello di mRNA. L'attività della fosfatasi alcalina sierica e il contenuto plasmatico di lipopolisaccaridi sono stati ridotti dalla dieta integrata. Il numero di cellule caliciformi e la profondità delle cripte del colon dei suinetti era significativamente più alto nei suinetti del gruppo INT rispetto ai suinetti del gruppo CON. I livelli di espressione relativa dell'mRNA di MCP-1, TNF-α, IL-1β e IL-8 e i livelli di espressione proteica di TNF-α, IL-6 e IL-8 nella mucosa del colon dei suinetti del gruppo INT erano inferiori rispetto a quelli dei suinetti del gruppo CON.
In sintesi, i risultati di questo studio hanno dimostrato che gli interventi nutrizionali nelle prime fasi della vita hanno migliorato le prestazioni di crescita, la barriera del colon e ridotto l'infiammazione nel colon modulando la composizione del microbiota intestinale nei suinetti.
Luo C, Xia B, Zhong R, Shen D, Li J, Chen L, Zhang H. Early-Life Nutrition Interventions Improved Growth Performance and Intestinal Health via the Gut Microbiota in Piglets. Frontiers in Nutrition. 2021; 8. https://doi.org/10.3389/fnut.2021.783688
