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Lo svezzamento è una delle fasi più difficili della vita di un suinetto, caratterizzata da significativi fattori di stress che spesso portano a disturbi intestinali e diarrea. Per anni, gli antibiotici promotori della crescita sono stati utilizzati per contrastare questi effetti, ma il loro uso è stato sempre più limitato a causa delle preoccupazioni relative alla resistenza batterica.
Obiettivo: Questo studio mirava a valutare i composti fitogenici come alternativa naturale agli antibiotici come promotori di crescita, come lo zinco bacitracina (like zinc bacitracin), e a valutarne il potenziale nel supportare la salute intestinale, la difesa antiossidante e le prestazioni generali nei suinetti svezzati.
Metodi: Sono stati condotti due esperimenti confrontando tre trattamenti dietetici: una dieta di controllo, una dieta integrata con zinco-bacitracina (300 g/t) e una dieta contenente una miscela di composti fitogeni (400 g/t). Nel primo esperimento, 15 suinetti meticci (maschi castrati, svezzati a 28 giorni, con un peso medio di 9,4 kg) sono stati alloggiati in gabbie metaboliche per valutare la digeribilità della sostanza secca, la sostanza organica, la proteina grezza, l'energia lorda e l'energia metabolizzabile, nonché i parametri ematici e il microbiota intestinale. Il secondo esperimento ha incluso 108 suinetti meticci (femmine e maschi castrati, svezzati a 26 giorni, con un peso medio di 7,52 kg) alloggiati in gabbie di gruppo per valutare le prestazioni di crescita.
Risultati: I risultati non hanno mostrato differenze significative in termini di digeribilità o prestazioni tra i trattamenti. Tuttavia, i suinetti trattati con la miscela di composti fitogenici presentavano livelli inferiori di superossido dismutasi, perossidazione lipidica e aptoglobina, insieme a livelli più elevati di composti tiolici non proteici e IgA, a indicare una maggiore difesa antiossidante. Inoltre, è stata osservata una tendenza verso una maggiore diversità nel microbiota intestinale dei suinetti trattati con composti fitogenici.
Conclusione: Grazie ai suoi effetti positivi sullo stato antiossidante e sul microbiota intestinale, la miscela di composti fitogenici mostra un potenziale come alternativa naturale agli antibiotici che promuovono la crescita nelle diete dei suinetti svezzati.
Santos MKR, Seghetto R, Hauptli L, Paiano D, da Silva AS, Benetti Filho V, Wagner G, de Oliveira Moraes P. Blended phytogenics as an alternative to growth-promoting antibiotics in newly weaned piglets. Trop Anim Health Prod. 2024 Dec 23;57(1):5. https://doi.org/10.1007/s11250-024-04225-2