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A maggio 2019, abbiamo chiesto ai nostri utenti quale pensavano fosse il prezzo massimo dei suini nei rispettivi paesi. I dati raccolti hanno mostrato aspettative chiaramente ottimistiche. Nella stragrande maggioranza dei paesi, i prezzi massimi erano attesi ben superiori a quelli degli anni precedenti.
Una volta chiuso l'esercizio 2019, andiamo a vedere chi è arrivato più vicino. I risultati sono presentati nel grafico 1.
Il risultato più evidente si verifica in Cina. Era davvero molto difficile prevedere il livello al quale il prezzo avrebbe raggiunto in Cina. Il punto rosso indica il prezzo massimo reale, CNY 38,71 / kg a peso vivo, che è praticamente fuori dal grafico. A maggio, gli utenti cinesi si aspettavano un prezzo massimo di CNY 23,6 / kg a peso vivo (60% in meno di quello ottenuto). L'enorme calo del censimento dei suini dovuto alla peste suina africana ha portato i prezzi a più del doppio dei normali prezzi mostrati nel Grafico 2.
In generale, le previsioni per i paesi europei sono state abbastanza accurate poiché la maggior parte dei paesi ha registrato prezzi straordinariamente alti nel corso del 2019, con record in diversi periodi dell'anno e persino record storici assoluti, come si può vedere nel sistema dei prezzi della 333.
Di fatto, gli utenti polacchi ed i francesi hanno avuto ragione con le loro previsioni, gli spagnoli ed i russi si sono avvicinati di molto, mentre i tedeschi e gli italiani erano un pò al di sotto del prezzo reale. La previsione più lontana è arrivata nel Regno Unito, dove le aspettative degli utenti erano superiori al prezzo raggiunto.
L'altro lato della medaglia sono i paesi del Nord America. L'ottimismo dei nostri utenti canadesi, statunitensi e messicani non si è materializzato: i prezzi massimi reali sono stati ben al di sotto delle loro aspettative. Solo gli utenti, le cui previsioni erano nella parte inferiore dell'intervallo di risposte, erano corrette in Canada e negli Stati Uniti. Nonostante la differenza tra aspettative e realtà del mercato, sia il Canada che il Messico hanno avuto alti livelli di prezzo in varie occasioni nel 2019. Tuttavia, l'evoluzione del prezzo negli Stati Uniti è stata radicalmente diversa. In questo paese, il volume delle esportazioni di carni suine in Cina è aumentato nel 2019 nonostante i conflitti commerciali, ma l'eccesso di offerta causato da un aumento della produzione ha portato i prezzi a limiti estremamente bassi nella parte finale dell'anno ( grafico 5).
Gli utenti brasiliani e colombiani anch'essi si sono molto avvicinati al prezzo massimo reale nelle loro previsioni. La volatilità dell'economia Argentina ha portato a prezzi ben al di sopra della risposta prevista dagli utenti di 333. I prezzi sono aumentati tutto l'anno, raggiungendo 75 ARG / kg di peso vivo (che supera del 50% il prezzo massimo del 2018).
Quest'anno vogliamo porre una domanda più realistica; Invece di chiedere il prezzo massimo, ti chiederemo il prezzo medio previsto per il 2020 nel tuo Paese. Supererà quello del 2019? Per quanti altri anni durerà l'effetto della PSA? Verrà aggiunto l'effetto del coronavirus COVID-19?...
Se ritieni di avere una risposta, partecipa alla nostra domanda economica dell'anno: Prezzo del suino: Quale credi che sarà il prezzo medio del suino al macello nel tuo paese nel 2020?
Redazione 333
