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Assalzoo compie 80 anni: il ruolo centrale della mangimistica italiana
Origini e sviluppo
Fondata nel 1945 da Giorgio Mortari e alcune imprese pioniere, Assalzoo (Associazione Nazionale tra i Produttori di Alimenti Zootecnici) ha sostenuto lo sviluppo della zootecnia italiana, trasformando un settore inizialmente marginale in un comparto industriale avanzato. La produzione è cresciuta da 300mila a 15,5 milioni di tonnellate annue, con un fatturato di circa 10 miliardi di euro e 9.000 addetti.
Presente e struttura attuale
Oggi Assalzoo rappresenta un settore complesso e moderno, articolato in quattro gruppi settoriali: mangimi per allattamento e acquacoltura, materie prime animali, premiscele/additivi, e pet food. L’associazione è supportata da un Comitato Scientifico e investe nella formazione del Gruppo Giovani. Ha sviluppato, insieme a Nomisma, il concetto di FeedEconomy, che valuta l’impatto economico del settore (150 miliardi di euro nel 2023).
Visione europea
Assalzoo è cofondatrice della FEFAC (1959), organismo europeo che dialoga con la Commissione UE sulla regolamentazione dei mangimi. Ha avuto un ruolo chiave nella costruzione di una normativa comune e nella promozione della salute alimentare in Europa.
Conclusione
Assalzoo si conferma protagonista della filiera agroalimentare italiana, proiettata verso sostenibilità, innovazione e visione europea, come riconosciuto anche dal presidente FEFAC, Pedro Cordero.
ASSALZOO - giugno 2025
