Pagina 5 di Articoli su carcassa

Effetti del genotipo e della carenza di lisina nella dieta sulla composizione aminoacidica delle carcasse di suino

La carenza di lisina nella dieta dei suini e la sua interazione con il genotipo possono influenzare la composizione aminoacidica della carcassa e del muscolo...

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Mercato-EconomiaNotizia

La Danimarca negozia con la Cina la compartimentazione contro la PSA

Il Ministro dell’Alimentazione danese Jacob Jensen si è recato in Cina, dove ha avviato un dialogo sulla salvaguardia delle esportazioni di carne suina danese in caso di PSA...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione di complessi multicarboidrasi e fitasi sulla digeribilità dei nutrienti, sulla performance di crescita e sulla mineralizzazione ossea nei suini all'ingrasso

L'integrazione multienzimatica può migliorare la digeribilità dei nutrienti, la mineralizzazione delle ossa e le prestazioni di crescita nei suini all'ingrasso...

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Mercato-EconomiaNotizia

Francia: Due macelli si ritirano dal Marché du Porc Breton

Cooperl e Bigard si ritirano dal Mercato di Riferimento francese...

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Importazioni mensili cinesi di carne suina e frattaglie (in tonnellate). Fonte: 333 basata sui dati dell'Amministrazione Generale delle Dogane Cinesi.

Mercato-EconomiaNotizia

Cina: le importazioni di carne suina sono in calo

Sebbene le importazioni totali finora quest’anno siano superiori rispetto allo stesso periodo del 2022, la tendenza da gennaio è al ribasso...

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NutrizioneAbstract

Effetto dell'integrazione con acido ferulico e vinaccia nei suini da ingrasso sottoposti a stress da caldo

L'acido ferulico e la farina di vinacce possono esercitare un effetto promotore della crescita, migliorando le caratteristiche della carcassa...

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ManagementArticoli

Come ridurre l'"odore di verro" nelle carcasse dei suini

In Francia, dal 1° gennaio 2022, è in vigore il divieto di castrare i suini senza trattamento antidolorifico, cioè senza anestesia, e questo ha portato allo sviluppo della produzione di maschi interi. La principale difficoltà di questo tipo di produzione risiede nel rischio che si formino odori sgradevoli nella carne di questi animali...

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Genetica-RiproduzioneAbstract

Analisi genetica dell'efficienza proteica nei suini e sua associazione con le caratteristiche prestazionali e la qualità della carne in una dieta povera di proteine

L'efficienza proteica è una caratteristica ereditaria che può essere presa in considerazione nei programmi genetici per ridurre l'impatto ambientale della produzione suina...

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ManagementNotizia

Spagna: entra in vigore la videosorveglianza nei macelli

I macelli dovranno essere dotati di un sistema di videosorveglianza che permetta di effettuare controlli sul benessere degli animali in aggiunta a quelli già effettuati in questi stabilimenti...

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SanitàArticoli

Lesioni polmonari al macello: come valutarle?...

La raccolta di dati presso il macello è un metodo comune per ottenere informazioni sulla salute e sulla produttività, principalmente delle ultime settimane di vita del suino...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con sottoprodotti del tè verde (Camellia sinensis) nelle diete dei suini da ingrasso

L'integrazione con sottoprodotti del tè verde (Camellia sinensis) può migliorare la qualità della carne suina...

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SanitàAbstract

Trial industriale su larga scala sull'uso dei fagi per il controllo della Salmonella nelle carcasse suine

L'applicazione dei fagi o batteriofago(Phages) in ambienti di lavorazioni alimentari può essere utilizzata come strategia aggiuntiva per controllare i patogeni di origine alimentare...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con inulina e un probiotico nelle diete dei suini da ingrasso

L'integrazione con prebiotici a base di inulina o topinambur essiccato nelle diete dei suini da ingrasso potrebbe migliorare la qualità della carne...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con Lactobacillus lactis nei suini da ingrasso

L'aggiunta di Lactobacillus lactis nelle diete per suini da ingrasso migliora le prestazioni e la qualità della carne...

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SanitàNotizia

USA: FSIS pubblica nuove Linee Guida per il controllo della Salmonella

FSIS ha aggiornato le proprie Linee Guida volontaria per gli stabilimenti di macellazione e lavorazione carni suine per il controllo della Salmonella...

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