Articoli su carne in Articoli

Ci troviamo in una situazione di mercato critica in tutta l'UE. Non sembra che la situazione cambierà prima di febbraio del prossimo anno...

Nel breve termine le prospettive restano moderate; nel medio termine, una minore offerta di animali vivi potrebbe consentire almeno di mantenere stabili i prezzi...

Il prezzo del suino in Spagna è sceso così tanto che non dovremmo essere lontani dal minimo dell'anno...

Settembre ha portato con sé un calo dei prezzi del suino, una diminuzione del prezzo dei suinetti e una domanda notevolmente più cauta...

La Cina è da molti anni il mercato principale della Spagna e, con un'ulteriore penalità del 20%, le esportazioni verso la Cina subiranno una notevole riduzione...

Ogni mese un nuovo articolo sui mercati. Aggiungiamo ai nostri contenuti il "Mercato tedesco" dei suini e delle carni.

In che modo lo stress da calore influisce sulla crescita dei nostri animali e sulla qualità della carne?...

Un calo atipico di oltre 17 centesimi a luglio e agosto, e si prevede un ulteriore calo...

Guillem Burset ci racconta le ragioni dell'eccezionale calo dei prezzi dei suini in Spagna nel mese di luglio...

La comunicazione del settore suinicolo si trova oggi ad affrontare una doppia sfida. Da un lato, è necessario presentare in modo trasparente il lavoro del settore ad un consumatore sempre più diffidente, disinformato ed emotivamente saturo. Dall'altro, è necessario farlo in un ambiente digitale in continua evoluzione, che premia autenticità, emozione e utilità...

Il Macello è tra l'incudine e il martello... C'è una carenza di offerta, che sarà aggravata dal clima più caldo. I prezzi del suino stanno aumentando o confermando, mentre quelli della carne suina stanno diminuendo e, di conseguenza, i margini di profitto si stanno deteriorando...

In questo commento passiamo in rassegna diverse questioni che interessano il mercato suino: il Blackout in Spagna, la concentrazione aziendale, l'evoluzione del peso delle carcasse, la politica di Trump...

Nel 2024, l'allevamento di suini latinoamericano ha continuato a dimostrare risultati eccezionali, riaffermando il proprio potenziale, la propria resilienza e la propria adattabilità alle sfide che il settore si trova ad affrontare in un contesto di mercato complesso. Tuttavia, date le attuali circostanze geopolitiche, nel 2025 si prevede una riconfigurazione dei flussi commerciali internazionali di carne suina in America Latina, a seguito delle rappresaglie per l'imposizione di dazi da parte degli Stati Uniti...

Il Regno Unito esporta ogni anno circa 7.000 tonnellate di carne suina negli Stati Uniti, diventando così la quarta destinazione più grande per la carne di suina britannica. La stragrande maggioranza di queste esportazioni è costituita da lombi, parti anteriori e pancette...

Le tariffe doganali hanno conseguenze significative e colpiscono gli allevamenti di suini in tutto il mondo...

Guillem Burset analizza la situazione del mercato spagnolo e i possibili effetti della politica tariffaria di Trump sul commercio suino...