Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento le coppe, conferma per prosciutti, lombi, spalle e pancette
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Articoli su macello
Burset Contingenze impreviste: Il Grande Blackout...
In questo commento passiamo in rassegna diverse questioni che interessano il mercato suino: il Blackout in Spagna, la concentrazione aziendale, l'evoluzione del peso delle carcasse, la politica di Trump...
Crefis: report di maggio 2025 della filiera suinicola italiana
Il differenziale di reddittività tra stagionatori DOP e NON DOP, si amplia a favore delle prime...
Italia CUN : prezzi dei suini ( forcella min-max) da macello del circuito tutelato, conferma per i suinetti di 30kg, in calo le scrofe da macello
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche "Non Formulato"
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Qualità della carcassa di suini maschi interi immunocastrati - Analisi retrospettiva dei dati di un macello
Questa revisione realizzata da esperti tedeschi valuta molti aspetti della qualità della carne suina confrontando suini maschi castrati con suini maschi interi vaccinati con un presidio immunologico...
Italia CUN : prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, suinetti di 30kg "Non Formulato", scrofe da macello "Non Formulato"
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Aumento della macellazione dei suini in Portogallo nel 1° trimestre 2025
La macellazione dei suini in Portogallo nel primo trimestre del 2025 ha registrato un aumento del 4,8% del numero totale di suini macellati (+46.080 animali) rispetto al 2024...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento lombi e coppe, conferma per prosciutti, spalle e pancette
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN : in calo i prezzi ( forcella min-max) dei suini da macello del circuito tutelato, in aumento (forcella min-max) i suinetti di 30kg, in calo (forcella min-max) le scrofe da macello
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Germania: Classifica dei principali macelli suini nel 2024
I tre macelli più grandi controllano il 51% della macellazione totale del Paese, con un calo del 7% rispetto all'anno precedente...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento le coppe e le pancette, conferma per prosciutti, lombi e spalle
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN : in calo i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, in aumento i suinetti di 30kg, in calo le scrofe da macello
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo i lombi, conferma per prosciutti, coppe, spalle e pancette
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN : prezzi dei suini da macello del circuito tutelato "Non Formulato", in aumento i suinetti di 30kg, conferma per le scrofe da macello
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo i lombi, in aumento coppe e pancette, conferma per prosciutti e spalle
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