Pagina 2 di Articoli su materie prime

Grafico 1: Proiezione del raccolto per i principali produttori mondiali di mais e soia - stagione 2025/26 rispetto al ciclo 2024/25 - ultimo aggiornamento: 12 agosto 2025. Preparato dal Dipartimento di Economia e Sostenibilità dell'America Latina 333 con dati FAS - USDA

Mais e soia: proiezioni per la campagna USDA 2025/2026 - agosto 2025

02-Set-2025

Rispetto al rapporto precedente, sono stati stimati aumenti significativi nella produzione globale di mais, nel commercio internazionale e nelle scorte finali, trainati da previsioni più elevate per il raccolto statunitense. Tuttavia, le proiezioni globali sulla soia sono state riviste al ribasso, data la prevista contrazione della produzione statunitense di semi oleosi...

Materie Prime: Mentre i prezzi delle materie prime aumentano, i consumi calano

La volatilità resta un fattore significativo nei nostri mercati, con l'incertezza politica generata dai dazi di Trump, l'accordo raggiunto con l'Europa e la proroga di 90 giorni per raggiungere un accordo con la Cina, insieme a un'ottima previsione del raccolto di grano in Europa e raccolti record di mais a livello globale, che hanno causato un calo dei prezzi dei futures sia su Chicago che su Euronext, nonostante l'aumento dei prezzi fisici...

Figura 1. Struttura dell'acido fitico a pH neutro (a); struttura dell'acido fitico chelato con cationi a pH neutro (b); struttura dell'acido fitico chelato con proteine ​​a pH acido (c) e neutro (d). Adattato da Humer et al. (2014).

Scheda Tecnica: Fitasi

Il fosforo è un minerale essenziale per la mineralizzazione ossea, il metabolismo energetico e la sintesi degli acidi nucleici. Pertanto, sono di interesse le strategie per massimizzare l'utilizzo del fosforo presente nei cereali e nei legumi utilizzati nell'alimentazione suina, così come l'impiego delle fitasi. Questa scheda informativa descrive la struttura, le tipologie, il meccanismo d'azione e l'applicazione delle fitasi...

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