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Ad oggi, molto è successo in questo paese per essere una delle nazioni leader della regione latinoamericana, che assieme al Brasile, è un importante attore nel mercato internazionale delle carni suine. Il settore suinicolo del Cile ha una similitudine con la Spagna, è un paese con una grande visione sull'export, nonostante non sia un importante produttore di granaglie, dato che deve importare più del 50% delle materie prime che consuma per produrre carni suine e nel caso della farina di soia, deve importare il 100%, e purtroppo è proibita in Cile la semina di sementi OGM per la produzione di granaglie...

La comparsa continua di stabilimenti di elaborazione carni di proprietà di imprese di allevatori stanno creando  nuovi canali chiusi di mercato che possono evolvere con proprie stutture di prezzi che percorrono vie sempre più lontane dai modelli storici comuni di formazione dei prezzi dei suini...