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Il Ministero dell'Agricoltura, Allevamento e Pesca della Nazione riferisce che nel 2022 è stato raggiunto il record nazionale di macellazione e produzione di carni suine, con un totale di 7.666.022 capi macellati, con un incremento del 2,4% rispetto all'anno precedente e 723.388 tonnellate di carne prodotta, il 3,9% in più rispetto al 2021.
I dati raccolti dal Sottosegretariato Allevamento confermano che anche quest'anno si consolida questo trend di crescita dell'attività, dovuto al fatto che nel mese di gennaio 2023 si è registrato un aumento del 19,4% della produzione di carne suina, rispetto all'anno precedente stesso mese del 2022, raggiungendo le 58.356 t. L'aumento è dovuto principalmente all'aumento delle macellazioni, che hanno raggiunto un totale di 624.135 capi, che rappresenta un aumento del 18,6% rispetto a gennaio dello scorso anno, oltre a un maggior peso degli animali.
Le esportazioni nel primo mese dell'anno hanno invece raggiunto le 1.324 tonnellate per un valore complessivo di 1,11 milioni di dollari, consolidando una crescita del 106% in volume e del 55,4% in valore rispetto a gennaio 2022...
Redazione 333 con dati del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca | Argentina. https://www.magyp.gob.ar https://www.argentina.gob.ar
