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Secondo le indagini di Cepea, la domanda di carne suina è bassa sul mercato interno.
Questa situazione ha messo sotto pressione i prezzi di mercato degli animali vivi e delle proteine: è importante notare che i prezzi nel settore sono rimasti relativamente stabili per tre settimane.
Secondo gli operatori consultati da Cepea, la riduzione della domanda potrebbe essere legata al periodo delle vacanze scolastiche.
Per le prossime settimane, gli operatori temono che l'aumento nella seconda metà di luglio rafforzerà la tendenza al ribasso dei prezzi della carne e, di conseguenza, degli animali vivi, dato che questo periodo del mese è già tipicamente caratterizzato da una debole domanda al dettaglio...
Giovedì 17 luglio 2025 /Cepea/ Brasile.
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