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Olymel ha annunciato la chiusura definitiva del proprio impianto di macellazione e sezionamento dei suini a Vallée-Jonction, nella regione di Beauce in Quebec.
Questa decisione è stata presa alla luce delle perdite dell'azienda causate da fattori quali la carenza di manodopera, l'instabilità dei mercati di esportazione e l'aumento dei costi.
La struttura chiuderà gradualmente per un periodo di oltre otto mesi per soddisfare la domanda degli allevatori. Lo stabilimento impiega circa 1.000 lavoratori.
Secondo la direzione di Olymel, la capacità di macellazione dell'azienda è stata ora adeguata da 140.000 a 81.000 suini a settimana, che comprende i tre stabilimenti di Olymel a Saint-Esprit (Lanaudière), Yamachiche (Mauricie) e Ange-Gardien (Montérégie-West).
Il Canadian Pork Council ha dichiarato che la chiusura avrà un impatto significativo sulla produzione suina canadese e che l'entità lavorerà con trasformatori e partner per trovare soluzioni...
Mercoledì 19 aprile 2023/ Redazione 333 a partire da Olymel e del Canadian Pork Council.
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