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La Commissione Europea approva nuovi metodi di classificazione delle carcasse di suino in Finlandia

Questo paese ha chiesto alla Commissione di sostituire la formula di valutazione di carne magra utilizzato nel metodo "Hennessy Grading Probe 4 (HGP4)" e di autorizzare un nuovo "metodo di Autofom III ', che dovrebbe sostituire il" metodo Autofom "attualmente utilizzato, di classificazione delle carcasse di suino sul suo territorio.

Lunedì 15 Febbraio 2016 (3 anni 6 mesi 11 giorni fa)
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La Commissione Europea ha pubblicato la Decisione (UE) 2016/170 del 5 febbraio, riguardo all'autorizzazione di metodi di classificazione delle carcasse di suino in Finlandia che è stata autorizzata, dopo la richiesta alla Commissione di sostituire la valutazione della formula di carne magra utilizzata nel metodo "Hennessy grading Probe 4 (HGP4)" e di autorizzare un nuovo metodo "Autofom III" che dovrebbe sostituire il metodo "Autofom" attualmente in uso per la classificazione delle carcasse di suini sul loro territorio.

Per fare questo, la Finlandia ha presentato una descrizione dettagliata della prova di dissezione, indicando i principi su cui si basano le nuove formule, i risultati della prova di dissezione e le equazioni utilizzate per la valutazione della percentuale di carne magra nel protocollo di cui regolamento (CE) 1249/2008.

La Finlandia ha inoltre chiesto alla Commissione di non includere il metodo chiamato 'Intrascope / Optical Probe ", e che questo metodo non è più utilizzato.

Venerdì 5 febbraio 2016/ Commissione Europea/ Unione Europea.
http://eur-lex.europa.eu/

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