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I prezzi dei principali prodotti alimentari è sceso per il quarto anno consecutivo nel 2015, con una diminuzione media del 19,1 per cento rispetto all'anno precedente, nel quadro di un'economia globale di contrazione che ha anche portato a un forte calo dei prezzi dei metalli e dei mercati energetici.
L'indice dei prezzi alimentari della FAO in media 164,1 punti nel 2015 ha chiuso l'anno ancora più basso, a 154,1 punti nel mese di dicembre.
L'indice dei prezzi dei cereali della FAO è sceso dell'1,3 per cento nel mese di dicembre, rispetto al suo valore nel mese di novembre, intensificando la concorrenza tra i produttori di esportazione di grano e le aspettative all'arrivo sui mercati mondiali di grano fornito, dopo che l'Argentina ha eliminato le tasse di esportazione. Il subindice che comprende il riso, ha perso il 15,4 per cento in media nel 2015 rispetto all'anno precedente.
Il tasso dei prezzi della carne è sceso 2,2 per cento nel mese di dicembre, guidato dalla crescente produzione di carne di maiale in Europa e ha ridotto la domanda negli Stati Uniti per le carni bovine importate. Per l'intero anno, la carne era, in media, più conveniente che nel 2014 di 15.1 punti.
L'indice dei prezzi degli oli vegetali è aumentato del 2,1 per cento nel mese di dicembre, guidato da incertezza sul raccolto di soia in Brasile, ma in tutta del 2015 si trovava sotto del19 per cento rispetto all'anno precedente.
Giovedì 7 gennaio 2016/ FAO.
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