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Secondo un rapporto elaborato recentemente da Rabobank, si prevedono diminuzione dei prezzi dei cereali per il 2012. Questo potrebbe stabilizzare l'inflazione riflessa sugli alimenti per il prossimo anno.
Il rapporto, enfatizza che i mercati agricoli seguono la "tendenza al rialzo a lungo termine" nella misura che aumenta il reddito e si cambia il tipo di dieta alimentare dei paesi emergenti. Inoltre,il rallentamento economico influenzerebbe solo leggermente i prezzi.
Si spera un aumento di offerta di vari prodotti agricoli basici che potrebbero dar luogo a prezzi piú bassi nel 2012, ma non ci si aspetta un crollo dovuto all'aumento dei consumi ed ad un modesto stoccaggio.
Alcune previsioni dei prezzi di vari prodotti per il 2012, in comparazione a 2011:
- Mais: si aspettano prezzi inferiori al 2011, anche se elevati. Si prevede una certa riduzione delle quotazioni nel quarto trimestre come conseguenza di un abbondante raccolto.
- Soia: si prevedono prezzi leggermente inferiori al 2012, anche se proseguono con l'alto prezzo storico.
- Frumento:la previsione della seconda maggior raccolta mondiale registrata per il 2011/12 , toglierá tensione al mercato, ma i cereali secondari destinati alla produzione di mangimi continuarano a mantenere i prezzi.
- Suini: si aspetta una tendenza al ribasso del mercato americano per il 2012, dato che i produttori hanno aumentato la propria produzione per affrontare la domanda di mercato e l'aumento delle richieste della Cina che non subisce l'importante influenza dal rallentamento dell'economia.
Dicembre 2011/ Outlook 2012- Down, but not out. Agri Commodity Market research /Rabobank/ Holanda. http://www.rabobank.com
